Your Recipe

Sweet Potato Quesadillas

Složka Množství Kalorie
Sladká brambora 60g 52kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
1 small sweet potato
2 smallish whole-grain flour tortillas
⅓ cup shredded pepper Jack cheese
Directions
Pierce the sweet potato and cook in the microwave on high or the oven at 425 F until tender. Cut in half and scoop out the tender flesh. Smash an even layer of sweet potato over one tortilla. Scatter with cheese and add a second tortilla. Get it crispy on both sides in a hot skillet (add a little olive oil or non-stick cooking spray to the pan). Cut into quarters.

Add ons: black beans, salsa, taco sauce, or cilantro inside the quesadilla; sour cream or guacamole for dipping

nutriční údaje
Velikost porce 60 g | ml
Množství na porci 52
216
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 0g 0%
Nasycené tuky 0g 0%
Sodík 33mg 1%
Sacharidy celkem 12g 4%
Vláknina 1.8g 6%
Cukr 2.5g
Bílkoviny 1g 2%
Vitamin D 0mcg 0%
Vápník 18mg 1%
Železo 0.4mg 2%
Draslík 202mg 4%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 425.4 mcg 47%
Thiamin [B1] 0.047 mg 4%
Riboflavin [B2] 0.037 mg 3%
Niacin [B3] 0.334 mg 2%
Kyselina pantotenová [B5] 0.48 mg 10%
Vitamin B6 0.125 mg 7%
Kobalamin [B12] 0 mcg 0%
Floát [B9] 6.6 mcg 0%
Vitamin C 1.44 mg 2%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 0.156 mg 1%
Vitamin K 1.08 mcg 1%
Betain 0 mg 0%
Cholin 7.38 mg 1%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 12.1 g 4%
Sugars 2.5 g 5%
Vláknina 1.8 g 6%
Carbohydrate 12.1 g 0%
Čisté sacharidy 9.6g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.046 g 0%
Arginin 0.033 g 0%
Kyselina asparagová 0.229 g 0%
Cystein 0.013 g 0%
kyselina glutamová 0.093 g 0%
Glycin 0.038 g 0%
Histidin 0.019 g 0%
Izoleucin 0.033 g 0%
Leucin 0.055 g 0%
Lysin 0.04 g 0%
Metionin 0.017 g 0%
Fenylalanin 0.053 g 0%
Prolin 0.031 g 0%
Serin 0.053 g 0%
Treonin 0.05 g 0%
Tryptofan 0.019 g 0%
Tyrosin 0.02 g 0%
Valin 0.052 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 18 mg 1%
Měď 0.09 mg 10%
Fluorid 0 mcg 0%
Železo 0.37 mg 2%
Hořčík 15 mg 4%
Mangan 0.15 mg 7%
Fosfor 28.2 mg 2%
Draslík 202.2 mg 4%
Selen 0.36 mcg 1%
Sodík 33 mg 1%
Zinek 0.18 mg 2%
další
živina Množství DV
Voda 46.368 g 0%
Popel 0.594 g 0%