Your Recipe

Egg Roll Bowls

Složka Množství Kalorie
Zelí 250g 63kcal
Karotka 168g 69kcal
Cibule 98.5g 39kcal
Sezamová semínka 9g 52kcal
Vepřové maso mleté ​​96% libové 4% tuku syrové 453.592g 549kcal
Zázvor kořen 6g 5kcal
Česnek 3g 4kcal
Rostlinný olej 13.63g 121kcal
Cibule, jarní nebo šalotka (včetně vrcholků a cibulek), syrová 17g 5kcal
Olej, sezamový, salátový nebo na vaření 13.6g 120kcal
Sójová omáčka s nízkým obsahem sodíku 66.2g 38kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
1 tbsp. vegetable oil
1 clove garlic, minced
1 tbsp. minced fresh ginger
1 lb. ground pork
1 tbsp. toasted sesame oil
1/2 onion, thinly sliced
1 c. shredded carrot
1/4 green cabbage, thinly sliced
1/4 c. low-sodium soy sauce
1 tbsp. sriracha
Kosher salt
1 green onion, thinly sliced
1 tbsp. toasted sesame seeds

Directions
SAVE TO MY RECIPES
Step 1
In a large skillet over medium heat, heat vegetable oil. Add garlic and ginger and cook until fragrant, 1 minute.
Add pork and cook, stirring occasionally, until meat is golden in parts and cooked through, 8 to 10 minutes, breaking meat into small pieces with spoon or spatula.
Step 2
Push pork to the side and add sesame oil. Add onion, carrot, and cabbage. Stir to combine with meat and add soy sauce and sriracha. Cook until cabbage is tender, 5 to 8 minutes. Season to taste with salt.
Step 3
Transfer mixture to a serving dish and garnish with scallions and sesame seeds.

nutriční údaje
Velikost porce 275 g | ml
Množství na porci 266
1114
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 13g 16%
Nasycené tuky 2.9g 14%
Sodík 714mg 31%
Sacharidy celkem 12g 5%
Vláknina 3.7g 13%
Cukr 5.2g
Bílkoviny 27g 55%
Vitamin D 0.1mcg 1%
Vápník 93mg 7%
Železo 2.1mg 12%
Draslík 718mg 15%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 355.95 mcg 40%
Thiamin [B1] 0.575 mg 48%
Riboflavin [B2] 0.523 mg 40%
Niacin [B3] 9.891 mg 62%
Kyselina pantotenová [B5] 1.092 mg 22%
Vitamin B6 0.981 mg 58%
Kobalamin [B12] 0.726 mcg 0%
Floát [B9] 54.174 mcg 0%
Vitamin C 28.283 mg 31%
Vitamin D 0.113 mcg 1%
Vitamin E 1.252 mg 8%
Vitamin K 66.434 mcg 55%
Betain 14.088 mg 0%
Cholin 99.727 mg 18%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 12.5 g 5%
Sugars 5.2 g 10%
Vláknina 3.7 g 13%
Carbohydrate 11.2 g 0%
Čisté sacharidy 7.2g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 1.621 g 0%
Arginin 1.823 g 0%
Kyselina asparagová 2.459 g 0%
Cystein 0.328 g 0%
kyselina glutamová 4.329 g 0%
Glycin 1.47 g 0%
Histidin 1.022 g 0%
Izoleucin 1.238 g 0%
Leucin 2.12 g 0%
Lysin 2.214 g 0%
Metionin 0.686 g 0%
Fenylalanin 1.152 g 0%
Prolin 1.353 g 0%
Serin 1.127 g 0%
Treonin 1.206 g 0%
Tryptofan 0.334 g 0%
Tyrosin 1.081 g 0%
Valin 1.364 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 93.09 mg 7%
Měď 0.18 mg 20%
Fluorid 2.24 mcg 0%
Železo 2.09 mg 12%
Hořčík 57.55 mg 14%
Mangan 0.45 mg 19%
Fosfor 298.4 mg 24%
Draslík 717.88 mg 15%
Selen 40.81 mcg 74%
Sodík 713.91 mg 31%
Zinek 2.78 mg 25%
další
živina Množství DV
Voda 218.528 g 0%
Popel 3.941 g 0%