Your Recipe

Balsamic-Glazed Pork Tenderloin

Složka Množství Kalorie
Hnědý cukr 110g 418kcal
Balsamico ocet 127.5g 112kcal
Vepřové maso, čerstvé, svíčková, panenka, libová 453.592g 494kcal
Mořská sůl 1.1g 0kcal
Řepkový olej 14g 124kcal

Recipe Instructions:

1 pork tenderloin (1 pound)
1/4 teaspoon salt
1/4 teaspoon pepper
1 tablespoon canola oil
1/2 cup balsamic vinegar

Directions
Preheat oven to 425°. Sprinkle pork with salt and pepper. In a large ovenproof skillet, heat oil over medium-high heat. Brown pork on all sides. Remove pork from pan.
Remove pan from heat; add vinegar, stirring to loosen browned bits from pan. Stir in brown sugar. Return pork to pan, turning to coat.
Bake 8-10 minutes or until a thermometer reads 145°, turning occasionally. Remove pork to a serving platter; tent with foil. Let stand 5 minutes before slicing. Pour glaze over pork before serving.
1/2 cup packed brown sugar

nutriční údaje
Velikost porce 177 g | ml
Množství na porci 287
1201
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 6g 8%
Nasycené tuky 1.1g 5%
Sodík 183mg 8%
Sacharidy celkem 32g 12%
Vláknina 0g 0%
Cukr 31g
Bílkoviny 24g 48%
Vitamin D 0.2mcg 1%
Vápník 37mg 3%
Železo 1.5mg 9%
Draslík 525mg 11%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 0 mcg 0%
Thiamin [B1] 1.132 mg 94%
Riboflavin [B2] 0.398 mg 31%
Niacin [B3] 7.616 mg 48%
Kyselina pantotenová [B5] 0.971 mg 19%
Vitamin B6 0.881 mg 52%
Kobalamin [B12] 0.578 mcg 0%
Floát [B9] 0.275 mcg 0%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin D 0.227 mcg 1%
Vitamin E 0.862 mg 6%
Vitamin K 2.496 mcg 2%
Betain 3.429 mg 0%
Cholin 92.265 mg 17%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 32.4 g 12%
Sugars 31.5 g 63%
Vláknina 0 g 0%
Carbohydrate 27 g 0%
Čisté sacharidy 0.9g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 1.395 g 0%
Arginin 1.581 g 0%
Kyselina asparagová 2.324 g 0%
Cystein 0.274 g 0%
kyselina glutamová 3.792 g 0%
Glycin 1.07 g 0%
Histidin 1.026 g 0%
Izoleucin 1.169 g 0%
Leucin 2.023 g 0%
Lysin 2.203 g 0%
Metionin 0.654 g 0%
Fenylalanin 0.999 g 0%
Prolin 0.96 g 0%
Serin 1.027 g 0%
Treonin 1.066 g 0%
Tryptofan 0.249 g 0%
Tyrosin 0.904 g 0%
Valin 1.242 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 37.13 mg 3%
Měď 0.13 mg 14%
Fluorid 0 mcg 0%
Železo 1.54 mg 9%
Hořčík 37.13 mg 9%
Mangan 0.08 mg 3%
Fosfor 287.25 mg 23%
Draslík 524.98 mg 11%
Selen 35.26 mcg 64%
Sodík 183.21 mg 8%
Zinek 2.18 mg 20%
další
živina Množství DV
Voda 110.935 g 0%
Popel 1.41 g 0%