Your Recipe

Garbanzo-Stuffed Mini Peppers

Složka Množství Kalorie
Paprika, zelená, sladká 1184g 237kcal
Voda z kohoutku 45g 0kcal
Kmín celý 2.1g 8kcal
Koriandr listy syrové 4g 1kcal
Jablečný ocet 44.7g 9kcal
Mořská sůl 1.5g 0kcal
Cizrna konzervovaná odkapaná 425.25g 591kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
1 teaspoon cumin seeds
1 can (15 ounces) garbanzo beans or chickpeas, rinsed and drained
1/4 cup fresh cilantro leaves
3 tablespoons water
3 tablespoons cider vinegar
1/4 teaspoon salt
16 miniature sweet peppers, halved lengthwise
Additional fresh cilantro leaves

Directions
In a dry small skillet, toast cumin seeds over medium heat until aromatic, 1-2 minutes, stirring frequently. Transfer to a food processor. Add garbanzo beans, cilantro, water, vinegar and salt; pulse until blended.
Spoon into pepper halves. Top with additional cilantro. Refrigerate until serving.

nutriční údaje
Velikost porce 1707 g | ml
Množství na porci 846
3540
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 14g 18%
Nasycené tuky 1.6g 8%
Sodík 1681mg 73%
Sacharidy celkem 152g 55%
Vláknina 48g 170%
Cukr 46g
Bílkoviny 41g 82%
Vitamin D 0mcg 0%
Vápník 337mg 26%
Železo 10mg 56%
Draslík 2700mg 57%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 232.197 mcg 26%
Thiamin [B1] 0.806 mg 67%
Riboflavin [B2] 0.409 mg 31%
Niacin [B3] 6.419 mg 40%
Kyselina pantotenová [B5] 1.195 mg 24%
Vitamin B6 3.161 mg 186%
Kobalamin [B12] 0 mcg 0%
Floát [B9] 325.21 mcg 0%
Vitamin C 953.603 mg 1060%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 5.784 mg 39%
Vitamin K 114.588 mcg 95%
Betain 1.184 mg 0%
Cholin 66.151 mg 12%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 152.1 g 55%
Sugars 45.7 g 91%
Vláknina 47.7 g 170%
Carbohydrate 56 g 0%
Čisté sacharidy 106.4g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 1.719 g 0%
Arginin 3.16 g 0%
Kyselina asparagová 6.014 g 0%
Cystein 0.55 g 0%
kyselina glutamová 7.579 g 0%
Glycin 1.61 g 0%
Histidin 0.948 g 0%
Izoleucin 1.577 g 0%
Leucin 2.574 g 0%
Lysin 2.482 g 0%
Metionin 0.478 g 0%
Fenylalanin 2.705 g 0%
Prolin 1.53 g 0%
Serin 2.158 g 0%
Treonin 1.549 g 0%
Tryptofan 0.436 g 0%
Tyrosin 0.891 g 0%
Valin 1.693 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 336.62 mg 26%
Měď 1.93 mg 214%
Fluorid 55.72 mcg 0%
Železo 10.13 mg 56%
Hořčík 241.52 mg 58%
Mangan 5.24 mg 228%
Fosfor 614.25 mg 49%
Draslík 2700.17 mg 57%
Selen 13.37 mcg 24%
Sodík 1680.54 mg 73%
Zinek 4.36 mg 40%
další
živina Množství DV
Voda 1486.041 g 0%
Popel 9.301 g 0%