Your Recipe

Roasted Broccoli Rabe with Garlic

Složka Množství Kalorie
Brokolice 437g 149kcal
Česnek 15g 22kcal
Olivový olej 28g 248kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
1 large bunch broccoli rabe (rapini, tough stems removed)
4-5 cloves garlic (smashed)
2 tbsp olive oil
salt and fresh pepper
pinch crushed red pepper flakes (optional)
Instructions
Heat oven to 400°.
Bring a large pot of salted water to a boil.
When water boils, add broccoli rabe and blanch one minute.
Remove from water and DRAIN WELL in a colander.
Add to a baking dish and mix with garlic, oil, salt, pepper, crushed red pepper flakes.
Roast 15-20 minutes.

nutriční údaje
Velikost porce 120 g | ml
Množství na porci 105
438
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 7.4g 10%
Nasycené tuky 1g 5%
Sodík 37mg 2%
Sacharidy celkem 8.5g 3%
Vláknina 2.9g 10%
Cukr 1.9g
Bílkoviny 3.3g 7%
Vitamin D 0mcg 0%
Vápník 58mg 4%
Železo 0.9mg 5%
Draslík 360mg 8%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 33.868 mcg 4%
Thiamin [B1] 0.085 mg 7%
Riboflavin [B2] 0.132 mg 10%
Niacin [B3] 0.724 mg 5%
Kyselina pantotenová [B5] 0.648 mg 13%
Vitamin B6 0.238 mg 14%
Kobalamin [B12] 0 mcg 0%
Floát [B9] 68.94 mcg 0%
Vitamin C 98.621 mg 110%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 1.863 mg 12%
Vitamin K 115.276 mcg 96%
Betain 0.007 mg 0%
Cholin 21.649 mg 4%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 8.5 g 3%
Sugars 1.9 g 4%
Vláknina 2.9 g 10%
Carbohydrate 8.5 g 0%
Čisté sacharidy 6.6g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.119 g 0%
Arginin 0.232 g 0%
Kyselina asparagová 0.373 g 0%
Cystein 0.033 g 0%
kyselina glutamová 0.622 g 0%
Glycin 0.105 g 0%
Histidin 0.069 g 0%
Izoleucin 0.094 g 0%
Leucin 0.152 g 0%
Lysin 0.158 g 0%
Metionin 0.044 g 0%
Fenylalanin 0.135 g 0%
Prolin 0.124 g 0%
Serin 0.139 g 0%
Treonin 0.102 g 0%
Tryptofan 0.039 g 0%
Tyrosin 0.058 g 0%
Valin 0.147 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 58.21 mg 4%
Měď 0.05 mg 6%
Fluorid 0 mcg 0%
Železo 0.9 mg 5%
Hořčík 23.88 mg 6%
Mangan 0.29 mg 13%
Fosfor 77.84 mg 6%
Draslík 360.34 mg 8%
Selen 3.26 mcg 6%
Sodík 36.83 mg 2%
Zinek 0.49 mg 4%
další
živina Množství DV
Voda 99.758 g 0%
Popel 0.963 g 0%