Your Recipe

Chickpea Egg Salad

Složka Množství Kalorie
Koriandr listy 17g 4kcal
Vejce vařené 300g 465kcal
Olivový olej 28g 248kcal
Cibule, červená, syrová 20g 9kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
2 cans (15 oz) chickpeas (I use Goya rinsed and drained)
6 large hard boiled eggs (sliced crosswise)
kosher salt and black pepper (to taste)
2 tablespoons chopped red onion
2 tablespoons extra virgin olive oil
2 tablespoons apple cider vinegar (I use Braggs)
1 tablespoon chopped fresh cilantro or parsley
Instructions
Toss all the ingredients in a medium bowl.
Serve or store in refrigerator for the week.

nutriční údaje
Velikost porce 91 g | ml
Množství na porci 181
759
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 15g 19%
Nasycené tuky 3.4g 17%
Sodík 95mg 4%
Sacharidy celkem 1.5g 1%
Vláknina 0.2g 1%
Cukr 1.2g
Bílkoviny 9.6g 19%
Vitamin D 1.7mcg 8%
Vápník 41mg 3%
Železo 1mg 6%
Draslík 127mg 3%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 126.073 mcg 14%
Thiamin [B1] 0.052 mg 4%
Riboflavin [B2] 0.392 mg 30%
Niacin [B3] 0.095 mg 1%
Kyselina pantotenová [B5] 1.073 mg 21%
Vitamin B6 0.097 mg 6%
Kobalamin [B12] 0.833 mcg 0%
Floát [B9] 35.635 mcg 0%
Vitamin C 1.553 mg 2%
Vitamin D 1.65 mcg 8%
Vitamin E 1.887 mg 13%
Vitamin K 17.614 mcg 15%
Betain 0.457 mg 0%
Cholin 221.065 mg 40%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 1.5 g 1%
Sugars 1.2 g 2%
Vláknina 0.2 g 1%
Carbohydrate 1 g 0%
Čisté sacharidy 0.3g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.525 g 0%
Arginin 0.566 g 0%
Kyselina asparagová 0.948 g 0%
Cystein 0.219 g 0%
kyselina glutamová 1.233 g 0%
Glycin 0.317 g 0%
Histidin 0.224 g 0%
Izoleucin 0.515 g 0%
Leucin 0.806 g 0%
Lysin 0.678 g 0%
Metionin 0.294 g 0%
Fenylalanin 0.501 g 0%
Prolin 0.376 g 0%
Serin 0.702 g 0%
Treonin 0.453 g 0%
Tryptofan 0.115 g 0%
Tyrosin 0.385 g 0%
Valin 0.575 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 41.27 mg 3%
Měď 0.02 mg 2%
Fluorid 3.6 mcg 0%
Železo 1.02 mg 6%
Hořčík 9.16 mg 2%
Mangan 0.04 mg 2%
Fosfor 133.09 mg 11%
Draslík 126.56 mg 3%
Selen 23.16 mcg 42%
Sodík 95.15 mg 4%
Zinek 0.82 mg 7%
další
živina Množství DV
Voda 64.314 g 0%
Popel 0.894 g 0%