Your Recipe

Non-alcoholic eggnog

Složka Množství Kalorie
Vaječný žloutek syrový 68g 219kcal
Smetana 100g 131kcal
Mléko plnotučné 3,25 % tuku 500g 305kcal
Cukry, javor 100g 354kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
1 vanilla pod, split and seeds scraped out
4 egg yolks
100ml sugar syrup
100ml double cream
500ml whole milk
ice

Method
STEP 1
Put the vanilla seeds in a large bowl. Add the egg yolks and sugar syrup, and beat with an electric whisk until pale, about 2-3 mins. Add the cream and milk, and beat again until just combined.

STEP 2
Fill a large jug with ice, then strain in the eggnog mixture. Stir gently until the outside of the jug feels cold, then pour the eggnog into tumblers to serve.

nutriční údaje
Velikost porce 128 g | ml
Množství na porci 168
704
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 7.7g 10%
Nasycené tuky 3.8g 19%
Sodík 53mg 2%
Sacharidy celkem 20g 7%
Vláknina 0g 0%
Cukr 19g
Bílkoviny 5g 10%
Vitamin D 1.7mcg 8%
Vápník 142mg 11%
Železo 0.6mg 3%
Draslík 190mg 4%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 97.68 mcg 11%
Thiamin [B1] 0.065 mg 5%
Riboflavin [B2] 0.235 mg 18%
Niacin [B3] 0.102 mg 1%
Kyselina pantotenová [B5] 0.748 mg 15%
Vitamin B6 0.079 mg 5%
Kobalamin [B12] 0.628 mcg 0%
Floát [B9] 21.213 mcg 0%
Vitamin C 0.15 mg 0%
Vitamin D 1.695 mcg 8%
Vitamin E 0.392 mg 3%
Vitamin K 1.391 mcg 1%
Betain 0.719 mg 0%
Cholin 108.317 mg 20%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 20.3 g 7%
Sugars 19.1 g 38%
Vláknina 0 g 0%
Carbohydrate 5.1 g 0%
Čisté sacharidy 1.2g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.201 g 0%
Arginin 0.212 g 0%
Kyselina asparagová 0.439 g 0%
Cystein 0.048 g 0%
kyselina glutamová 0.918 g 0%
Glycin 0.119 g 0%
Histidin 0.138 g 0%
Izoleucin 0.261 g 0%
Leucin 0.451 g 0%
Lysin 0.381 g 0%
Metionin 0.124 g 0%
Fenylalanin 0.237 g 0%
Prolin 0.388 g 0%
Serin 0.326 g 0%
Treonin 0.213 g 0%
Tryptofan 0.066 g 0%
Tyrosin 0.234 g 0%
Valin 0.31 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 141.62 mg 11%
Měď 0.05 mg 6%
Fluorid 0.5 mcg 0%
Železo 0.61 mg 3%
Hořčík 13.73 mg 3%
Mangan 0.75 mg 32%
Fosfor 130.53 mg 10%
Draslík 190.02 mg 4%
Selen 10.1 mcg 18%
Sodík 53.27 mg 2%
Zinek 1.64 mg 15%
další
živina Množství DV
Voda 94.131 g 0%
Popel 0.97 g 0%