Your Recipe

Chickpea-and-Mint Green Beans

Složka Množství Kalorie
Olivový olej 28g 248kcal
Pepř černý 1.15g 3kcal
Máta peprná, čerstvá 4.7g 3kcal
Kmín, mletý 0.51g 2kcal
Cizrna konzervovaná odkapaná 425g 591kcal
Sůl 1.625g 0kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
1 (15-oz.) can unsalted chickpeas, rinsed and drained
2 tablespoons extra-virgin olive oil
1 pound trimmed haricots verts
1/2 teaspoon black pepper
3/8 teaspoon kosher salt
1/4 teaspoon ground cumin
3 tablespoons chopped fresh mint
How to Make It
Preheat broiler to high. Place chickpeas on a rimmed baking sheet; rub with a clean kitchen towel to loosen skins. Add olive oil and haricots verts to pan; toss. Broil 5 minutes, stirring occasionally. Combine bean mixture, pepper, salt, and cumin in a medium bowl; toss. Place bean mixture on a platter; sprinkle with chopped fresh mint.

nutriční údaje
Velikost porce 115 g | ml
Množství na porci 212
885
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 10g 13%
Nasycené tuky 1.2g 6%
Sodík 422mg 18%
Sacharidy celkem 24g 9%
Vláknina 7g 25%
Cukr 4.3g
Bílkoviny 7.6g 15%
Vitamin D 0mcg 0%
Vápník 53mg 4%
Železo 1.3mg 7%
Draslík 147mg 3%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 3.713 mcg 0%
Thiamin [B1] 0.031 mg 3%
Riboflavin [B2] 0.02 mg 2%
Niacin [B3] 0.178 mg 1%
Kyselina pantotenová [B5] 0.008 mg 0%
Vitamin B6 0.126 mg 7%
Kobalamin [B12] 0 mcg 0%
Floát [B9] 52.401 mcg 0%
Vitamin C 0.49 mg 1%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 1.323 mg 9%
Vitamin K 8.304 mcg 7%
Betain 0.033 mg 0%
Cholin 0.085 mg 0%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 24.3 g 9%
Sugars 4.3 g 9%
Vláknina 7 g 25%
Carbohydrate 0.2 g 0%
Čisté sacharidy 20.1g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.327 g 0%
Arginin 0.713 g 0%
Kyselina asparagová 0.896 g 0%
Cystein 0.103 g 0%
kyselina glutamová 1.328 g 0%
Glycin 0.317 g 0%
Histidin 0.209 g 0%
Izoleucin 0.326 g 0%
Leucin 0.543 g 0%
Lysin 0.507 g 0%
Metionin 0.1 g 0%
Fenylalanin 0.407 g 0%
Prolin 0.317 g 0%
Serin 0.382 g 0%
Treonin 0.283 g 0%
Tryptofan 0.074 g 0%
Tyrosin 0.19 g 0%
Valin 0.32 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 53.2 mg 4%
Měď 0.27 mg 30%
Fluorid 0.1 mcg 0%
Železo 1.35 mg 7%
Hořčík 29.52 mg 7%
Mangan 0.95 mg 41%
Fosfor 92.26 mg 7%
Draslík 146.73 mg 3%
Selen 3.31 mcg 6%
Sodík 421.94 mg 18%
Zinek 0.69 mg 6%
další
živina Množství DV
Voda 71.839 g 0%
Popel 1.01 g 0%