Your Recipe

Stuffed Vegetables (Mahshi)

Složka Množství Kalorie
Cibule 100g 40kcal
Cuketa 800g 168kcal
Rýže bílá dlouhozrnná vařená 200g 260kcal
Žampiony bílé 100g 22kcal
Česnek 6g 9kcal
Paprika sladká mletá 2g 6kcal
Kmín, mletý 2g 8kcal

Recipe Tags:

OMAD

Recipe Tags:

Sides

Recipe Instructions:

Ingredients :
4 bell peppers or zucchinis, hollowed (about 800 grams)
1 cup cooked rice (about 200 grams)
1/2 cup ground meat or mushrooms (about 100 grams)
1 onion, chopped (about 100 grams)
2 cloves garlic, minced (about 6 grams)
1 tsp cumin (about 2 grams)
1 tsp paprika (about 2 grams)
Salt and pepper to taste
Water (about 1/4 cup or 60 ml, for baking)
Instructions:
1. Preheat oven to 375°F (190°C).
2. Sauté onion and garlic, add meat or mushrooms, cook until done.
3. Mix with rice, cumin, paprika, salt, and pepper.
4. Stuff vegetables with mixture, place in baking dish, add a little water.
5. Bake for 30 minutes.

nutriční údaje
Velikost porce 303 g | ml
Množství na porci 128
536
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 1.2g 2%
Nasycené tuky 0.2g 1%
Sodík 10mg 0%
Sacharidy celkem 24g 9%
Vláknina 3.3g 12%
Cukr 1.7g
Bílkoviny 8g 16%
Vitamin D 0.1mcg 0%
Vápník 62mg 5%
Železo 2.8mg 16%
Draslík 1078mg 23%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 62.635 mcg 7%
Thiamin [B1] 0.205 mg 17%
Riboflavin [B2] 0.195 mg 15%
Niacin [B3] 3.162 mg 20%
Kyselina pantotenová [B5] 1.355 mg 27%
Vitamin B6 0.418 mg 25%
Kobalamin [B12] 0.01 mcg 0%
Floát [B9] 97.84 mcg 0%
Vitamin C 71.086 mg 79%
Vitamin D 0.05 mcg 0%
Vitamin E 0.191 mg 1%
Vitamin K 0.804 mcg 1%
Betain 2.561 mg 0%
Cholin 7.629 mg 1%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 24.5 g 9%
Sugars 1.7 g 3%
Vláknina 3.3 g 12%
Carbohydrate 24.2 g 0%
Čisté sacharidy 22.8g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.422 g 0%
Arginin 0.401 g 0%
Kyselina asparagová 0.884 g 0%
Cystein 0.092 g 0%
kyselina glutamová 1.018 g 0%
Glycin 0.303 g 0%
Histidin 0.17 g 0%
Izoleucin 0.283 g 0%
Leucin 0.474 g 0%
Lysin 0.395 g 0%
Metionin 0.12 g 0%
Fenylalanin 0.297 g 0%
Prolin 0.269 g 0%
Serin 0.327 g 0%
Treonin 0.217 g 0%
Tryptofan 0.077 g 0%
Tyrosin 0.209 g 0%
Valin 0.399 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 62.02 mg 5%
Měď 0.34 mg 37%
Fluorid 20.83 mcg 0%
Železo 2.82 mg 16%
Hořčík 79.85 mg 19%
Mangan 0.72 mg 31%
Fosfor 242.61 mg 19%
Draslík 1077.86 mg 23%
Selen 7.07 mcg 13%
Sodík 10.19 mg 0%
Zinek 2.14 mg 19%
další
živina Množství DV
Voda 266.058 g 0%
Popel 2.717 g 0%