Your Recipe

Faux fizz

Složka Množství Kalorie
Meruňky sušené 28g 67kcal
Hrušky 25g 14kcal
Med 25g 76kcal
Rozmarýn čerstvý 1.3g 2kcal
Jablečný ocet 10g 2kcal
Citronová kůra 1.5g 1kcal
Cukr, granulovaný 75g 290kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
2 tsp cider vinegar
sparkling water, to top up

For the base syrup
1 sliced pear
4 dried apricots
75g golden caster sugar
25g honey
1 sprig rosemary, plus extra to garnish (optional)
1 strip lemon zest

Method
STEP 1
To make the base syrup, put the sliced pear, dried apricots, golden caster sugar, honey, sprig of rosemary and a strip of lemon zest in a saucepan with 100ml water. Heat for 10 mins or until the sugar has dissolved and the pear is very soft, then leave to cool completely.

STEP 2
Strain the syrup into a jug, add the apple cider vinegar and chill in the fridge for at least 30 mins. Pour about 25ml of the syrup into a champagne flute and top with cold sparkling water. Garnish with a rosemary sprig, if you like.

nutriční údaje
Velikost porce 55 g | ml
Množství na porci 151
631
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 0.1g 0%
Nasycené tuky 0g 0%
Sodík 1.9mg 0%
Sacharidy celkem 39g 14%
Vláknina 1.1g 4%
Cukr 38g
Bílkoviny 0.4g 1%
Vitamin D 0mcg 0%
Vápník 8.9mg 1%
Železo 0.4mg 2%
Draslík 129mg 3%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 17.531 mcg 2%
Thiamin [B1] 0.003 mg 0%
Riboflavin [B2] 0.018 mg 1%
Niacin [B3] 0.271 mg 2%
Kyselina pantotenová [B5] 0.063 mg 1%
Vitamin B6 0.02 mg 1%
Kobalamin [B12] 0 mcg 0%
Floát [B9] 2.221 mcg 0%
Vitamin C 1.233 mg 1%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 0.415 mg 3%
Vitamin K 0.656 mcg 1%
Betain 0.142 mg 0%
Cholin 1.948 mg 0%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 39.2 g 14%
Sugars 37.6 g 75%
Vláknina 1.1 g 4%
Carbohydrate 14.1 g 0%
Čisté sacharidy 1.6g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.013 g 0%
Arginin 0.008 g 0%
Kyselina asparagová 0.1 g 0%
Cystein 0.002 g 0%
kyselina glutamová 0.023 g 0%
Glycin 0.009 g 0%
Histidin 0.005 g 0%
Izoleucin 0.008 g 0%
Leucin 0.013 g 0%
Lysin 0.01 g 0%
Metionin 0.002 g 0%
Fenylalanin 0.008 g 0%
Prolin 0.086 g 0%
Serin 0.01 g 0%
Treonin 0.009 g 0%
Tryptofan 0.002 g 0%
Tyrosin 0.005 g 0%
Valin 0.01 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 8.91 mg 1%
Měď 0.05 mg 5%
Fluorid 0.77 mcg 0%
Železo 0.35 mg 2%
Hořčík 4.37 mg 1%
Mangan 0.05 mg 2%
Fosfor 8.57 mg 1%
Draslík 129.08 mg 3%
Selen 0.44 mcg 1%
Sodík 1.91 mg 0%
Zinek 0.07 mg 1%
další
živina Množství DV
Voda 15.138 g 0%
Popel 0.345 g 0%