Your Recipe

Roasted Cauliflower With Chickpeas and Sun-Dried Tomato Pesto

Složka Množství Kalorie
Květák 840g 210kcal
Olivový olej 4.67g 41kcal
Cizrna konzervovaná odkapaná 425.2425g 591kcal

Recipe Instructions:

INGREDIENTS
1
large head cauliflower, cored and cut into florets
1
can (15 ounces) chickpeas, rinsed and drained
¼
cup sun-dried tomato pesto
1
teaspoon olive oil
Salt
Pepper
DIRECTIONS
Heat oven to 375°.
On a sheet pan, toss all ingredients and season with salt and pepper. Roast 25 to 30 minutes, until cauliflower and chickpeas are very browned in places.

nutriční údaje
Velikost porce 635 g | ml
Množství na porci 421
1762
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 9.5g 12%
Nasycené tuky 0.9g 4%
Sodík 649mg 28%
Sacharidy celkem 70g 25%
Vláknina 24g 85%
Cukr 17g
Bílkoviny 23g 46%
Vitamin D 0mcg 0%
Vápník 188mg 14%
Železo 4.1mg 23%
Draslík 1524mg 32%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 2.126 mcg 0%
Thiamin [B1] 0.267 mg 22%
Riboflavin [B2] 0.284 mg 22%
Niacin [B3] 2.427 mg 15%
Kyselina pantotenová [B5] 2.801 mg 56%
Vitamin B6 1.019 mg 60%
Kobalamin [B12] 0 mcg 0%
Floát [B9] 341.458 mcg 0%
Vitamin C 202.653 mg 225%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 1.289 mg 9%
Vitamin K 73.735 mcg 61%
Betain 0.002 mg 0%
Cholin 0.007 mg 0%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 70.1 g 25%
Sugars 16.5 g 33%
Vláknina 23.7 g 85%
Carbohydrate 22.3 g 0%
Čisté sacharidy 53.6g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 1.134 g 0%
Arginin 1.782 g 0%
Kyselina asparagová 2.519 g 0%
Cystein 0.288 g 0%
kyselina glutamová 3.72 g 0%
Glycin 0.925 g 0%
Histidin 0.65 g 0%
Izoleucin 0.945 g 0%
Leucin 1.519 g 0%
Lysin 1.921 g 0%
Metionin 0.282 g 0%
Fenylalanin 1.081 g 0%
Prolin 0.921 g 0%
Serin 1.12 g 0%
Treonin 0.881 g 0%
Tryptofan 0.231 g 0%
Tyrosin 0.588 g 0%
Valin 1.159 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 188.1 mg 14%
Měď 0.7 mg 78%
Fluorid 4.2 mcg 0%
Železo 4.05 mg 23%
Hořčík 118.28 mg 28%
Mangan 2.45 mg 107%
Fosfor 365.53 mg 29%
Draslík 1523.73 mg 32%
Selen 9.11 mcg 17%
Sodík 649.09 mg 28%
Zinek 2.47 mg 22%
další
živina Množství DV
Voda 528.512 g 0%
Popel 5.127 g 0%