Your Recipe

Tahini Roasted Broccoli

Složka Množství Kalorie
Citronová šťáva 43.2g 10kcal
Brokolice 364g 124kcal
Tahini 30g 179kcal
Česnek 6g 9kcal
Olivový olej 28g 248kcal
Sůl 2g 0kcal

Recipe Instructions:

2 tablespoons tahini, well stirred
3 tablespoons fresh lemon juice, plus more to serve
2 large cloves garlic, minced
1/2 teaspoon kosher salt
Several grinds black pepper
2 tablespoons olive oil
4 cups broccoli, cut into 1 1/2-inch florets

Preheat oven to 450° F.
Place all of the ingredients except for the broccoli in a large bowl and whisk to combine. Add broccoli and toss well to thoroughly coat. Scatter on a sheet pan and bake for 10 minutes. Serve hot for best flavor, squeezing a little extra lemon juice on top.

nutriční údaje
Velikost porce 118 g | ml
Množství na porci 142
594
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 11g 15%
Nasycené tuky 1.6g 8%
Sodík 236mg 10%
Sacharidy celkem 8.9g 3%
Vláknina 3.1g 11%
Cukr 1.9g
Bílkoviny 4g 8%
Vitamin D 0mcg 0%
Vápník 78mg 6%
Železo 1.4mg 8%
Draslík 336mg 7%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 28.435 mcg 3%
Thiamin [B1] 0.162 mg 13%
Riboflavin [B2] 0.145 mg 11%
Niacin [B3] 1.011 mg 6%
Kyselina pantotenová [B5] 0.596 mg 12%
Vitamin B6 0.194 mg 11%
Kobalamin [B12] 0 mcg 0%
Floát [B9] 66.885 mcg 0%
Vitamin C 85.82 mg 95%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 1.735 mg 12%
Vitamin K 96.696 mcg 81%
Betain 0.007 mg 0%
Cholin 20.145 mg 4%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 8.9 g 3%
Sugars 1.9 g 4%
Vláknina 3.1 g 11%
Carbohydrate 8.9 g 0%
Čisté sacharidy 7g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.163 g 0%
Arginin 0.372 g 0%
Kyselina asparagová 0.421 g 0%
Cystein 0.052 g 0%
kyselina glutamová 0.79 g 0%
Glycin 0.171 g 0%
Histidin 0.093 g 0%
Izoleucin 0.13 g 0%
Leucin 0.22 g 0%
Lysin 0.168 g 0%
Metionin 0.078 g 0%
Fenylalanin 0.177 g 0%
Prolin 0.16 g 0%
Serin 0.182 g 0%
Treonin 0.135 g 0%
Tryptofan 0.059 g 0%
Tyrosin 0.1 g 0%
Valin 0.189 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 78.15 mg 6%
Měď 0.16 mg 18%
Fluorid 0 mcg 0%
Železo 1.41 mg 8%
Hořčík 27.26 mg 6%
Mangan 0.33 mg 14%
Fosfor 118.12 mg 9%
Draslík 335.82 mg 7%
Selen 5.08 mcg 9%
Sodík 235.82 mg 10%
Zinek 0.74 mg 7%
další
živina Množství DV
Voda 92.34 g 0%
Popel 1.175 g 0%