Your Recipe

Broiled Broccolini and Capers

Složka Množství Kalorie
Brokolice 164g 56kcal
Česnek 6g 9kcal
Olivový olej 13.3g 118kcal
Ocet vinný červený 14.9g 3kcal
Papriky, pálivé chilli, červené, syrové 0.895g 0kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
2 bunches Broccolini
2 cloves garlic, chopped
1 tbsp. olive oil
1 tbsp. capers, drained
1/2 tsp. crushed red pepper, optional
Kosher salt and freshly ground black pepper
1 tbsp. red wine vinegar
Directions
Step 1
Heat broiler to high with oven rack 4 inches from heat. Toss together Broccolini, garlic, oil, capers, and red pepper (if desired) on a rimmed baking sheet. Season with salt and black pepper. Broil until lightly charred, 3 to 4 minutes. Toss with vinegar.

nutriční údaje
Velikost porce 50 g | ml
Množství na porci 46
194
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 3.5g 4%
Nasycené tuky 0.5g 2%
Sodík 14mg 1%
Sacharidy celkem 3.2g 1%
Vláknina 1.1g 4%
Cukr 0.7g
Bílkoviny 1.2g 2%
Vitamin D 0mcg 0%
Vápník 22mg 2%
Železo 0.4mg 2%
Draslík 138mg 3%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 12.817 mcg 1%
Thiamin [B1] 0.032 mg 3%
Riboflavin [B2] 0.05 mg 4%
Niacin [B3] 0.275 mg 2%
Kyselina pantotenová [B5] 0.244 mg 5%
Vitamin B6 0.091 mg 5%
Kobalamin [B12] 0 mcg 0%
Floát [B9] 25.926 mcg 0%
Vitamin C 37.362 mg 42%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 0.801 mg 5%
Vitamin K 43.714 mcg 36%
Betain 0.003 mg 0%
Cholin 8.172 mg 1%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 3.2 g 1%
Sugars 0.7 g 1%
Vláknina 1.1 g 4%
Carbohydrate 3.2 g 0%
Čisté sacharidy 2.5g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.045 g 0%
Arginin 0.088 g 0%
Kyselina asparagová 0.141 g 0%
Cystein 0.013 g 0%
kyselina glutamová 0.235 g 0%
Glycin 0.04 g 0%
Histidin 0.026 g 0%
Izoleucin 0.036 g 0%
Leucin 0.058 g 0%
Lysin 0.06 g 0%
Metionin 0.017 g 0%
Fenylalanin 0.051 g 0%
Prolin 0.047 g 0%
Serin 0.053 g 0%
Treonin 0.039 g 0%
Tryptofan 0.015 g 0%
Tyrosin 0.022 g 0%
Valin 0.056 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 22.27 mg 2%
Měď 0.02 mg 2%
Fluorid 0 mcg 0%
Železo 0.36 mg 2%
Hořčík 9.19 mg 2%
Mangan 0.11 mg 5%
Fosfor 29.75 mg 2%
Draslík 137.78 mg 3%
Selen 1.24 mcg 2%
Sodík 14.17 mg 1%
Zinek 0.19 mg 2%
další
živina Množství DV
Voda 41.209 g 0%
Popel 0.371 g 0%