Your Recipe

Vada (Savory Lentil or Potato Fritters)

Složka Množství Kalorie
Zázvor kořen 6g 5kcal
Rostlinný olej 200g 1772kcal
Koriandr listy syrové 10g 2kcal
Brambory, vařené ve slupce, bez soli 426g 371kcal
Papriky, pálivé chilli, zelené, syrové 10g 4kcal

Recipe Tags:

OMAD

Recipe Tags:

Main Dish

Recipe Instructions:

Ingredients:
• 1 cup urad dal (black gram dal) or 2 large potatoes, boiled and mashed
• 1-2 green chilies, finely chopped
• 1 inch piece of ginger, grated
• 2 tablespoons chopped cilantro
• Salt to taste
• Oil for frying
Instructions:
1. If using urad dal, soak it for 4-6 hours, then grind to a smooth paste.
2. Mix together ground dal or mashed potatoes, green chilies, ginger, cilantro, and salt.
3. Heat oil in a frying pan over medium heat. Shape the mixture into small patties or balls and fry until golden brown and crispy.
4. Serve hot with coconut chutney and sambar.

nutriční údaje
Velikost porce 163 g | ml
Množství na porci 538
2253
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 50g 64%
Nasycené tuky 6.9g 34%
Sodík 5.8mg 0%
Sacharidy celkem 22g 8%
Vláknina 2.1g 7%
Cukr 1.1g
Bílkoviny 2.1g 4%
Vitamin D 0mcg 0%
Vápník 7.7mg 1%
Železo 0.5mg 3%
Draslík 431mg 9%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 9.9 mcg 1%
Thiamin [B1] 0.117 mg 10%
Riboflavin [B2] 0.028 mg 2%
Niacin [B3] 1.595 mg 10%
Kyselina pantotenová [B5] 0.573 mg 11%
Vitamin B6 0.332 mg 20%
Kobalamin [B12] 0 mcg 0%
Floát [B9] 12.94 mcg 0%
Vitamin C 20.658 mg 23%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 5.944 mg 40%
Vitamin K 69.402 mcg 58%
Betain 0.213 mg 0%
Cholin 15.507 mg 3%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 22 g 8%
Sugars 1.1 g 2%
Vláknina 2.1 g 7%
Carbohydrate 0.4 g 0%
Čisté sacharidy 20.9g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.063 g 0%
Arginin 0.095 g 0%
Kyselina asparagová 0.497 g 0%
Cystein 0.027 g 0%
kyselina glutamová 0.343 g 0%
Glycin 0.062 g 0%
Histidin 0.045 g 0%
Izoleucin 0.083 g 0%
Leucin 0.123 g 0%
Lysin 0.124 g 0%
Metionin 0.033 g 0%
Fenylalanin 0.091 g 0%
Prolin 0.074 g 0%
Serin 0.089 g 0%
Treonin 0.075 g 0%
Tryptofan 0.032 g 0%
Tyrosin 0.075 g 0%
Valin 0.115 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 7.69 mg 1%
Měď 0.22 mg 24%
Fluorid 52.61 mcg 0%
Železo 0.49 mg 3%
Hořčík 25.35 mg 6%
Mangan 0.17 mg 7%
Fosfor 49.72 mg 4%
Draslík 431.39 mg 9%
Selen 0.37 mcg 1%
Sodík 5.78 mg 0%
Zinek 0.34 mg 3%
další
živina Množství DV
Voda 87.688 g 0%
Popel 1.044 g 0%