Your Recipe

Smashed Pea and Smoked Salmon Toast

Složka Množství Kalorie
Zelený hrášek 67g 54kcal
Olivový olej 4.67g 41kcal
Chléb, pšeničný 72g 197kcal
Ryba, losos, chinook, uzený 56.699g 66kcal

Recipe Instructions:

INGREDIENTS
1
teaspoon olive oil
½
cup fresh (or frozen, thawed) peas
Salt
Pepper
2
slices whole wheat bread, toasted
2
ounces smoked salmon, sliced
DIRECTIONS
In a small skillet over medium-low heat, heat oil. Add peas, season with salt and pepper, and cook, stirring occasionally, until peas begin to soften, 2 minutes. Add 2 tablespoons water and cook, stirring, until water is evaporated and peas are very soft, 3 minutes more.
Transfer peas to a bowl and mash with a fork.
Spread pea mixture over toast. Top with smoked salmon.

nutriční údaje
Velikost porce 200 g | ml
Množství na porci 359
1503
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 11g 14%
Nasycené tuky 1.7g 9%
Sodík 725mg 32%
Sacharidy celkem 44g 16%
Vláknina 6.3g 22%
Cukr 7.9g
Bílkoviny 22g 43%
Vitamin D 9.7mcg 48%
Vápník 113mg 9%
Železo 4.1mg 23%
Draslík 364mg 8%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 40.202 mcg 4%
Thiamin [B1] 0.487 mg 41%
Riboflavin [B2] 0.327 mg 25%
Niacin [B3] 8.101 mg 51%
Kyselina pantotenová [B5] 1.084 mg 22%
Vitamin B6 0.356 mg 21%
Kobalamin [B12] 1.905 mcg 0%
Floát [B9] 115.964 mcg 0%
Vitamin C 26.944 mg 30%
Vitamin D 9.696 mcg 48%
Vitamin E 1.662 mg 11%
Vitamin K 23.012 mcg 19%
Betain 61.349 mg 0%
Cholin 82.968 mg 15%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 44 g 16%
Sugars 7.9 g 16%
Vláknina 6.3 g 22%
Carbohydrate 9.8 g 0%
Čisté sacharidy 36.1g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.788 g 0%
Arginin 0.907 g 0%
Kyselina asparagová 1.394 g 0%
Cystein 0.133 g 0%
kyselina glutamová 2.044 g 0%
Glycin 0.621 g 0%
Histidin 0.377 g 0%
Izoleucin 0.608 g 0%
Leucin 1.059 g 0%
Lysin 1.164 g 0%
Metionin 0.362 g 0%
Fenylalanin 0.539 g 0%
Prolin 0.482 g 0%
Serin 0.544 g 0%
Treonin 0.59 g 0%
Tryptofan 0.141 g 0%
Tyrosin 0.446 g 0%
Valin 0.692 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 113.03 mg 9%
Měď 0.36 mg 40%
Fluorid 0 mcg 0%
Železo 4.08 mg 23%
Hořčík 61.84 mg 15%
Mangan 1.02 mg 44%
Fosfor 258.23 mg 21%
Draslík 364.27 mg 8%
Selen 40.31 mcg 73%
Sodík 725.02 mg 32%
Zinek 1.76 mg 16%
další
živina Množství DV
Voda 119.003 g 0%
Popel 3.516 g 0%