Your Recipe

Lentil Curry with Cauliflower Rice

Složka Množství Kalorie
Citronová šťáva 28.7g 6kcal
černé fazole, vařené bez soli 425g 561kcal
Tahini 30g 179kcal
Česnek 3g 4kcal
Kmín, mletý 1g 4kcal
Sůl 3g 0kcal
Koriandr mletý 0.85g 3kcal

Recipe Tags:

Plant-Based Diet

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
1 (15 ounce) can black beans, rinsed

1 large garlic clove, roughly chopped

2 tablespoons tahini

2 tablespoons lime juice, plus lime wedges for garnish

½ teaspoon kosher salt

½ teaspoon ground cumin

½ teaspoon ground coriander

2 tablespoons water

Directions
Add beans, garlic, tahini, lime juice, salt, cumin, coriander and water to a food processor. Process until combined, scraping down the sides of the bowl as needed. Add more water, if desired, to make a looser dip.

Transfer to a bowl and garnish with scallions and lime wedges, if desired.

nutriční údaje
Velikost porce 82 g | ml
Množství na porci 126
528
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 3.1g 4%
Nasycené tuky 0.5g 2%
Sodík 204mg 9%
Sacharidy celkem 19g 7%
Vláknina 6.7g 24%
Cukr 0.4g
Bílkoviny 7.2g 14%
Vitamin D 0mcg 0%
Vápník 44mg 3%
Železo 2.1mg 12%
Draslík 284mg 6%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 0.257 mcg 0%
Thiamin [B1] 0.237 mg 20%
Riboflavin [B2] 0.068 mg 5%
Niacin [B3] 0.649 mg 4%
Kyselina pantotenová [B5] 0.215 mg 4%
Vitamin B6 0.065 mg 4%
Kobalamin [B12] 0 mcg 0%
Floát [B9] 111.43 mcg 0%
Vitamin C 2.05 mg 2%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 0.629 mg 4%
Vitamin K 2.355 mcg 2%
Betain 0 mg 0%
Cholin 24.783 mg 5%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 18.5 g 7%
Sugars 0.4 g 1%
Vláknina 6.7 g 24%
Carbohydrate 18.3 g 0%
Čisté sacharidy 18.1g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.309 g 0%
Arginin 0.518 g 0%
Kyselina asparagová 0.841 g 0%
Cystein 0.085 g 0%
kyselina glutamová 1.151 g 0%
Glycin 0.304 g 0%
Histidin 0.201 g 0%
Izoleucin 0.315 g 0%
Leucin 0.568 g 0%
Lysin 0.459 g 0%
Metionin 0.123 g 0%
Fenylalanin 0.385 g 0%
Prolin 0.306 g 0%
Serin 0.389 g 0%
Treonin 0.3 g 0%
Tryptofan 0.093 g 0%
Tyrosin 0.213 g 0%
Valin 0.378 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 44.17 mg 3%
Měď 0.23 mg 26%
Fluorid 0 mcg 0%
Železo 2.08 mg 12%
Hořčík 55.82 mg 13%
Mangan 0.4 mg 18%
Fosfor 138.33 mg 11%
Draslík 283.91 mg 6%
Selen 2.69 mcg 5%
Sodík 203.59 mg 9%
Zinek 1.05 mg 10%
další
živina Množství DV
Voda 51.453 g 0%
Popel 1.103 g 0%