Your Recipe

Parmesan Roasted Broccoli

Složka Množství Kalorie
Brokolice 520g 177kcal
Česnek 12g 18kcal
Sůl, stolní 2.8g 0kcal
Olivový olej 42g 371kcal
Pepř černý 1.15g 3kcal
Citronová kůra 6g 3kcal
Sýr, parmezán, strouhaný 10g 42kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
2 small broccoli crowns (about 8 ounces each)
3 tablespoons olive oil
1/2 teaspoon salt
1/2 teaspoon pepper
1/4 teaspoon crushed red pepper flakes
4 garlic cloves, thinly sliced
2 tablespoons grated Parmesan cheese
1 teaspoon grated lemon zest

Directions
Preheat oven to 425°. Cut broccoli crowns into quarters from top to bottom. Drizzle with oil; sprinkle with salt, pepper and pepper flakes. Place in a parchment-lined 15x10x1-in. pan.
Roast until crisp-tender, 10-12 minutes. Sprinkle with garlic; roast 5 minutes longer. Sprinkle with cheese; roast until cheese is melted and stalks of broccoli are tender, 2-4 minutes longer. Sprinkle with lemon zest.

nutriční údaje
Velikost porce 148 g | ml
Množství na porci 153
642
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 12g 15%
Nasycené tuky 1.9g 9%
Sodík 359mg 16%
Sacharidy celkem 10g 4%
Vláknina 3.7g 13%
Cukr 2.3g
Bílkoviny 4.6g 9%
Vitamin D 0mcg 0%
Vápník 92mg 7%
Železo 1.1mg 6%
Draslík 434mg 9%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 46.123 mcg 5%
Thiamin [B1] 0.1 mg 8%
Riboflavin [B2] 0.166 mg 13%
Niacin [B3] 0.863 mg 5%
Kyselina pantotenová [B5] 0.783 mg 16%
Vitamin B6 0.27 mg 16%
Kobalamin [B12] 0.034 mcg 0%
Floát [B9] 82.234 mcg 0%
Vitamin C 118.831 mg 132%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 2.535 mg 17%
Vitamin K 139.143 mcg 116%
Betain 0.041 mg 0%
Cholin 25.94 mg 5%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 10.4 g 4%
Sugars 2.3 g 5%
Vláknina 3.7 g 13%
Carbohydrate 9.8 g 0%
Čisté sacharidy 8.1g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.141 g 0%
Arginin 0.268 g 0%
Kyselina asparagová 0.441 g 0%
Cystein 0.039 g 0%
kyselina glutamová 0.733 g 0%
Glycin 0.123 g 0%
Histidin 0.081 g 0%
Izoleucin 0.11 g 0%
Leucin 0.18 g 0%
Lysin 0.184 g 0%
Metionin 0.052 g 0%
Fenylalanin 0.159 g 0%
Prolin 0.15 g 0%
Serin 0.164 g 0%
Treonin 0.12 g 0%
Tryptofan 0.045 g 0%
Tyrosin 0.069 g 0%
Valin 0.173 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 92.19 mg 7%
Měď 0.07 mg 7%
Fluorid 0.11 mcg 0%
Železo 1.11 mg 6%
Hořčík 29.65 mg 7%
Mangan 0.36 mg 16%
Fosfor 106.87 mg 9%
Draslík 433.81 mg 9%
Selen 4.58 mcg 8%
Sodík 358.82 mg 16%
Zinek 0.68 mg 6%
další
živina Množství DV
Voda 119.679 g 0%
Popel 2.023 g 0%