Your Recipe

Simple Grilled Swordfish

Složka Množství Kalorie
Limeta 88g 26kcal
Sůl, stolní 5.69g 0kcal
Olivový olej 54g 477kcal
Bazalka sušená 0.5g 1kcal
Pepř černý 0.25g 1kcal
Kajenský pepř 0.25g 1kcal
Ocet vinný červený 29.8g 6kcal

Recipe Instructions:

INGREDIENTS
2 lime juice
2 tablespoons red wine vinegar
54 g extra virgin olive oil
1 teaspoon salt
0.25 teaspoon black pepper
0.5 teaspoon dried basil
0.25 teaspoon cayenne pepper
2 swordfish fillets

INSTRUCTIONS
In a shallow dish whisk together lime juice, vinegar, olive oil, salt, pepper, basil, and cayenne pepper in a bowl.
Put the swordfish in the bowl to cover and let marinate in the fridge for 15 minutes.
Preheat a grill to high heat (450-500 degrees). Grill the fish for 5-7 minutes per side, or until the fish flakes easily with a fork. Actual grilling time will depend on the thickness of your fillet.

nutriční údaje
Velikost porce 45 g | ml
Množství na porci 128
536
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 14g 17%
Nasycené tuky 1.9g 9%
Sodík 553mg 24%
Sacharidy celkem 2.5g 1%
Vláknina 0.7g 2%
Cukr 0.4g
Bílkoviny 0.2g 0%
Vitamin D 0mcg 0%
Vápník 11mg 1%
Železo 0.4mg 2%
Draslík 31mg 1%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 1.804 mcg 0%
Thiamin [B1] 0.007 mg 1%
Riboflavin [B2] 0.007 mg 1%
Niacin [B3] 0.056 mg 0%
Kyselina pantotenová [B5] 0.05 mg 1%
Vitamin B6 0.014 mg 1%
Kobalamin [B12] 0 mcg 0%
Floát [B9] 2.224 mcg 0%
Vitamin C 6.451 mg 7%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 2.025 mg 14%
Vitamin K 10.555 mcg 9%
Betain 0.039 mg 0%
Cholin 1.27 mg 0%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 2.5 g 1%
Sugars 0.4 g 1%
Vláknina 0.7 g 2%
Carbohydrate 2.4 g 0%
Čisté sacharidy 2.1g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.002 g 0%
Arginin 0.002 g 0%
Kyselina asparagová 0.005 g 0%
Cystein 0 g 0%
kyselina glutamová 0.004 g 0%
Glycin 0.002 g 0%
Histidin 0.001 g 0%
Izoleucin 0.002 g 0%
Leucin 0.003 g 0%
Lysin 0.002 g 0%
Metionin 0 g 0%
Fenylalanin 0.002 g 0%
Prolin 0.004 g 0%
Serin 0.001 g 0%
Treonin 0.001 g 0%
Tryptofan 0 g 0%
Tyrosin 0.001 g 0%
Valin 0.002 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 11.35 mg 1%
Měď 0.02 mg 2%
Fluorid 0.05 mcg 0%
Železo 0.37 mg 2%
Hořčík 2.72 mg 1%
Mangan 0.03 mg 1%
Fosfor 5.18 mg 0%
Draslík 30.97 mg 1%
Selen 0.1 mcg 0%
Sodík 552.76 mg 24%
Zinek 0.04 mg 0%
další
živina Množství DV
Voda 26.486 g 0%
Popel 1.464 g 0%