Your Recipe

Smoked Chickpea Kale Stirfry

Složka Množství Kalorie
Kapusta 260g 91kcal
Hrášek (garbanzo) 453g 1712kcal
Rýžově hnědá střednězrnná vařená 190g 213kcal
Žampiony bílé 144g 32kcal
Olivový olej 39.9g 353kcal
Česnek prášek 4.73g 16kcal
Paprika sladká mletá 6.8g 19kcal
Mořská sůl 7g 0kcal

Recipe Tags:

Alkaline Diet

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

INGREDIENTS
I can of chickpeas aka garbanzo beans, drained
2 cups baby kale
1-½ cups fresh mushrooms sliced
8 oz cooked brown rice or quinoa. I used Seeds of Change Quinoa Brown and Red Rice
1 tablespoon smoked paprika
1 teaspoon sea salt
1 tablespoon granulated garlic
3 tablespoon olive oil
Red pepper flakes
INSTRUCTIONS

Heat olive oil on medium high.
Stirfry chickpeas and mushrooms for 3 minutes, stirring frequently.
Add spices and salt.
Add fresh kale and rice and stir until all is heated.
Sprinkle with red pepper flakes. Serve with large green salad.

nutriční údaje
Velikost porce 276 g | ml
Množství na porci 609
2547
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 19g 24%
Nasycené tuky 2.3g 12%
Sodík 754mg 33%
Sacharidy celkem 88g 32%
Vláknina 18g 66%
Cukr 14g
Bílkoviny 28g 56%
Vitamin D 0.1mcg 0%
Vápník 241mg 19%
Železo 6.8mg 38%
Draslík 1246mg 27%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 201.919 mcg 22%
Thiamin [B1] 0.702 mg 59%
Riboflavin [B2] 0.639 mg 49%
Niacin [B3] 4.623 mg 29%
Kyselina pantotenová [B5] 2.815 mg 56%
Vitamin B6 0.866 mg 51%
Kobalamin [B12] 0.014 mcg 0%
Floát [B9] 680.511 mcg 0%
Vitamin C 66.025 mg 73%
Vitamin D 0.072 mcg 0%
Vitamin E 3.3 mg 22%
Vitamin K 271.167 mcg 226%
Betain 3.782 mg 0%
Cholin 120.714 mg 22%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 88.2 g 32%
Sugars 13.7 g 27%
Vláknina 18.4 g 66%
Carbohydrate 88.2 g 0%
Čisté sacharidy 74.5g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 1.247 g 0%
Arginin 2.468 g 0%
Kyselina asparagová 3.157 g 0%
Cystein 0.365 g 0%
kyselina glutamová 4.725 g 0%
Glycin 1.169 g 0%
Histidin 0.809 g 0%
Izoleucin 1.201 g 0%
Leucin 1.951 g 0%
Lysin 1.774 g 0%
Metionin 0.365 g 0%
Fenylalanin 1.45 g 0%
Prolin 1.209 g 0%
Serin 1.36 g 0%
Treonin 1.044 g 0%
Tryptofan 0.279 g 0%
Tyrosin 0.716 g 0%
Valin 1.252 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 240.58 mg 19%
Měď 0.95 mg 106%
Fluorid 0 mcg 0%
Železo 6.84 mg 38%
Hořčík 140.32 mg 33%
Mangan 25.31 mg 1100%
Fosfor 398.93 mg 32%
Draslík 1245.86 mg 27%
Selen 4.32 mcg 8%
Sodík 753.72 mg 33%
Zinek 3.97 mg 36%
další
živina Množství DV
Voda 135.18 g 0%
Popel 4.911 g 0%