Your Recipe

Stuffed Potatoes with Salsa & Beans

Složka Množství Kalorie
Avokádo 150g 240kcal
Omáčka, salsa 129.5g 38kcal
Papriky, jalapeno, syrové 20g 6kcal
Brambory, dužina a slupka, syrové 692g 547kcal
Fazole, propláchnuté ve vodě z vodovodu, scezené pevné látky, konzervované, zralá semena, pinto 425g 497kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
4 medium russet potatoes

½ cup fresh salsa

1 ripe avocado, sliced

1 (15 ounce) can pinto beans, rinsed, warmed and lightly mashed

4 teaspoons chopped pickled jalapeños

Directions
Pierce potatoes all over with a fork. Microwave on Medium, turning once or twice, until soft, about 20 minutes. (Alternatively, bake potatoes at 425 degrees F until tender, 45 minutes to 1 hour.) Transfer to a clean cutting board and let cool slightly.

Holding them with a kitchen towel to protect your hands, make a lengthwise cut to open the potato, but don't cut all the way through. Pinch the ends to expose the flesh.

Top each potato with some salsa, avocado, beans and jalapeños. Serve warm.

nutriční údaje
Velikost porce 354 g | ml
Množství na porci 332
1388
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 6.7g 9%
Nasycené tuky 0.9g 4%
Sodík 467mg 20%
Sacharidy celkem 59g 21%
Vláknina 5.5g 20%
Cukr 2.8g
Bílkoviny 12g 25%
Vitamin D 0mcg 0%
Vápník 105mg 8%
Železo 3.2mg 18%
Draslík 1253mg 27%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 12.771 mcg 1%
Thiamin [B1] 0.233 mg 19%
Riboflavin [B2] 0.14 mg 11%
Niacin [B3] 3.138 mg 20%
Kyselina pantotenová [B5] 1.122 mg 22%
Vitamin B6 0.77 mg 45%
Kobalamin [B12] 0 mcg 0%
Floát [B9] 79.553 mcg 0%
Vitamin C 20.262 mg 23%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 1.387 mg 9%
Vitamin K 13.306 mcg 11%
Betain 0.721 mg 0%
Cholin 31.642 mg 6%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 59.1 g 21%
Sugars 2.8 g 6%
Vláknina 5.5 g 20%
Carbohydrate 3.2 g 0%
Čisté sacharidy 56.3g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.348 g 0%
Arginin 0.419 g 0%
Kyselina asparagová 0.888 g 0%
Cystein 0.076 g 0%
kyselina glutamová 1.174 g 0%
Glycin 0.32 g 0%
Histidin 0.214 g 0%
Izoleucin 0.339 g 0%
Leucin 0.603 g 0%
Lysin 0.528 g 0%
Metionin 0.106 g 0%
Fenylalanin 0.422 g 0%
Prolin 0.414 g 0%
Serin 0.455 g 0%
Treonin 0.312 g 0%
Tryptofan 0.093 g 0%
Tyrosin 0.169 g 0%
Valin 0.392 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 105.3 mg 8%
Měď 0.55 mg 61%
Fluorid 2.63 mcg 0%
Železo 3.19 mg 18%
Hořčík 88.15 mg 21%
Mangan 0.76 mg 33%
Fosfor 228.63 mg 18%
Draslík 1253.34 mg 27%
Selen 1.15 mcg 2%
Sodík 466.86 mg 20%
Zinek 1.43 mg 13%
další
živina Množství DV
Voda 271.299 g 0%
Popel 4.644 g 0%