Your Recipe

Black Bean Hummus

Složka Množství Kalorie
Tahini 30g 179kcal
Česnek 3g 4kcal
Voda z kohoutku 30g 0kcal
Kmín, mletý 1.6g 6kcal
Sůl 2g 0kcal
Koriandr mletý 0.9g 3kcal
Limetková šťáva 30.68g 8kcal
Fazole, černé, zralá semena, konzervované, s nízkým obsahem sodíku 425.25g 387kcal

Recipe Tags:

Plant-Based Diet

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
Ingredient Checklist
1 (15 ounce) can black beans, rinsed
1 large garlic clove, roughly chopped
2 tablespoons tahini
2 tablespoons lime juice, plus lime wedges for garnish
½ teaspoon kosher salt
½ teaspoon ground cumin
½ teaspoon ground coriander
2 tablespoons water

DirectionsInstructions Checklist
Step 1
Add beans, garlic, tahini, lime juice, salt, cumin, coriander and water to a food processor. Process until combined, scraping down the sides of the bowl as needed. Add more water, if desired, to make a looser dip.

Step 2
Transfer to a bowl and garnish with scallions and lime wedges, if desired.

nutriční údaje
Velikost porce 87 g | ml
Množství na porci 98
409
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 3g 4%
Nasycené tuky 0.4g 2%
Sodík 236mg 10%
Sacharidy celkem 14g 5%
Vláknina 5.5g 20%
Cukr 0.3g
Bílkoviny 5.2g 10%
Vitamin D 0mcg 0%
Vápník 51mg 4%
Železo 2mg 11%
Draslík 254mg 5%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 0.423 mcg 0%
Thiamin [B1] 0.165 mg 14%
Riboflavin [B2] 0.111 mg 9%
Niacin [B3] 0.738 mg 5%
Kyselina pantotenová [B5] 0.174 mg 3%
Vitamin B6 0.056 mg 3%
Kobalamin [B12] 0 mcg 0%
Floát [B9] 48.687 mcg 0%
Vitamin C 3.656 mg 4%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 0.46 mg 3%
Vitamin K 1.684 mcg 1%
Betain 0.01 mg 0%
Cholin 18.176 mg 3%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 13.6 g 5%
Sugars 0.3 g 1%
Vláknina 5.5 g 20%
Carbohydrate 1.2 g 0%
Čisté sacharidy 13.3g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.241 g 0%
Arginin 0.365 g 0%
Kyselina asparagová 0.622 g 0%
Cystein 0.057 g 0%
kyselina glutamová 0.884 g 0%
Glycin 0.233 g 0%
Histidin 0.143 g 0%
Izoleucin 0.24 g 0%
Leucin 0.43 g 0%
Lysin 0.329 g 0%
Metionin 0.085 g 0%
Fenylalanin 0.299 g 0%
Prolin 0.285 g 0%
Serin 0.317 g 0%
Treonin 0.194 g 0%
Tryptofan 0.07 g 0%
Tyrosin 0.137 g 0%
Valin 0.296 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 51.42 mg 4%
Měď 0.22 mg 25%
Fluorid 3.56 mcg 0%
Železo 2.01 mg 11%
Hořčík 31.61 mg 8%
Mangan 0.26 mg 11%
Fosfor 116.57 mg 9%
Draslík 253.7 mg 5%
Selen 2.77 mcg 5%
Sodík 235.56 mg 10%
Zinek 0.64 mg 6%
další
živina Množství DV
Voda 63.7 g 0%
Popel 1.364 g 0%