Your Recipe

Avocado Hummus

Složka Množství Kalorie
Avokádo 300g 480kcal
Tahini 76.2g 453kcal
Česnek 6g 9kcal
Olivový olej 42g 371kcal
Koriandr listy syrové 3g 1kcal
Kmín, mletý 0.8g 3kcal
Cizrna konzervovaná odkapaná 506g 703kcal
Limetková šťáva 64g 16kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
2 c. canned chickpeas
2 ripe avocados, cored and peeled
1/3 c. tahini
1/4 c. lime juice
2 cloves garlic
3 tbsp. olive oil, plus more for serving
1/4 tsp. cumin
kosher salt
1 tbsp. Chopped cilantro, for garnish
Red pepper flakes, for garnish

Step 1
Combine chickpeas, avocados, tahini, lime juice, garlic, olive oil and cumin in the bowl of a food processor and season with salt. Blend until smooth.
Step 2
Pour mixture into serving bowl and garnish with cilantro and red pepper flakes. Drizzle with more olive oil if desired and serve.

nutriční údaje
Velikost porce 125 g | ml
Množství na porci 255
1065
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 18g 23%
Nasycené tuky 2.4g 12%
Sodík 170mg 7%
Sacharidy celkem 20g 7%
Vláknina 7.5g 27%
Cukr 3g
Bílkoviny 6.9g 14%
Vitamin D 0mcg 0%
Vápník 77mg 6%
Železo 1.9mg 10%
Draslík 317mg 7%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 5.031 mcg 1%
Thiamin [B1] 0.163 mg 14%
Riboflavin [B2] 0.106 mg 8%
Niacin [B3] 1.285 mg 8%
Kyselina pantotenová [B5] 0.603 mg 12%
Vitamin B6 0.197 mg 12%
Kobalamin [B12] 0 mcg 0%
Floát [B9] 71.135 mcg 0%
Vitamin C 6.556 mg 7%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 1.747 mg 12%
Vitamin K 14.415 mcg 12%
Betain 0.396 mg 0%
Cholin 8.453 mg 2%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 20.4 g 7%
Sugars 3 g 6%
Vláknina 7.5 g 27%
Carbohydrate 5.5 g 0%
Čisté sacharidy 17.4g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.321 g 0%
Arginin 0.702 g 0%
Kyselina asparagová 0.78 g 0%
Cystein 0.104 g 0%
kyselina glutamová 1.266 g 0%
Glycin 0.339 g 0%
Histidin 0.19 g 0%
Izoleucin 0.295 g 0%
Leucin 0.501 g 0%
Lysin 0.405 g 0%
Metionin 0.127 g 0%
Fenylalanin 0.365 g 0%
Prolin 0.299 g 0%
Serin 0.361 g 0%
Treonin 0.263 g 0%
Tryptofan 0.089 g 0%
Tyrosin 0.198 g 0%
Valin 0.322 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 77.25 mg 6%
Měď 0.39 mg 43%
Fluorid 2.63 mcg 0%
Železo 1.86 mg 10%
Hořčík 37.66 mg 9%
Mangan 0.75 mg 32%
Fosfor 145.93 mg 12%
Draslík 317.17 mg 7%
Selen 5.51 mcg 10%
Sodík 169.91 mg 7%
Zinek 1.1 mg 10%
další
živina Množství DV
Voda 77.986 g 0%
Popel 1.694 g 0%