Your Recipe

Frizzled Kale with Chiles

Složka Množství Kalorie
Kapusta 402g 141kcal
Olivový olej 32.5g 287kcal
Ocet vinný červený 9.58g 2kcal
Sůl 2.5g 0kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
1/4 cup olive oil
6 cups packed torn lacinato kale leaves
1 thinly sliced unseeded red Fresno chile
2 teaspoons red wine vinegar
1/2 teaspoon kosher salt

How to Make It
Preheat broiler to high with oven rack in middle of oven. Rub olive oil into 6 cups packed torn lacinato kale leaves in a large bowl for 30 seconds. Add thinly sliced unseeded red Fresno chile; toss to coat. Place on a baking sheet lined with aluminum foil; broil until crispy, 3 to 4 minutes, stirring after 2 minutes. Drizzle with red wine vinegar, and sprinkle with kosher salt.

nutriční údaje
Velikost porce 112 g | ml
Množství na porci 107
450
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 9.6g 12%
Nasycené tuky 1.3g 7%
Sodík 299mg 13%
Sacharidy celkem 4.4g 2%
Vláknina 4.1g 15%
Cukr 1g
Bílkoviny 2.9g 6%
Vitamin D 0mcg 0%
Vápník 255mg 20%
Železo 1.7mg 9%
Draslík 351mg 7%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 242.205 mcg 27%
Thiamin [B1] 0.114 mg 9%
Riboflavin [B2] 0.349 mg 27%
Niacin [B3] 1.186 mg 7%
Kyselina pantotenová [B5] 0.372 mg 7%
Vitamin B6 0.148 mg 9%
Kobalamin [B12] 0 mcg 0%
Floát [B9] 62.31 mcg 0%
Vitamin C 93.867 mg 104%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 1.833 mg 12%
Vitamin K 396.439 mcg 330%
Betain 0.31 mg 0%
Cholin 0.527 mg 0%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 4.4 g 2%
Sugars 1 g 2%
Vláknina 4.1 g 15%
Carbohydrate 4.4 g 0%
Čisté sacharidy 3.4g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.148 g 0%
Arginin 0.164 g 0%
Kyselina asparagová 0.263 g 0%
Cystein 0.038 g 0%
kyselina glutamová 0.333 g 0%
Glycin 0.142 g 0%
Histidin 0.173 g 0%
Izoleucin 0.176 g 0%
Leucin 0.206 g 0%
Lysin 0.176 g 0%
Metionin 0.029 g 0%
Fenylalanin 0.151 g 0%
Prolin 0.175 g 0%
Serin 0.124 g 0%
Treonin 0.132 g 0%
Tryptofan 0.035 g 0%
Tyrosin 0.104 g 0%
Valin 0.16 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 255.49 mg 20%
Měď 0.05 mg 6%
Fluorid 0 mcg 0%
Železo 1.66 mg 9%
Hořčík 33.26 mg 8%
Mangan 0.93 mg 40%
Fosfor 55.47 mg 4%
Draslík 350.76 mg 7%
Selen 0.9 mcg 2%
Sodík 299.45 mg 13%
Zinek 0.39 mg 4%
další
živina Množství DV
Voda 92.341 g 0%
Popel 1.552 g 0%