Your Recipe

Caprese Salad

Složka Množství Kalorie
Rajčata 369g 66kcal
Bazalka čerstvá 10g 2kcal
Sýr, mozzarella, plnotučné mléko 454g 1357kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients:
3 vine-ripe tomatoes, 1/4-inch thick slices
1 pound fresh mozzarella, 1/4-inch thick
slices
20 to 30 leaves (about 1 bunch) fresh basil
Extra-virgin olive oil, for drizzling
Coarse salt and pepper
Directions:
Layer alternating slices of tomatoes and mozzarella, adding a basil leaf between each, on a large, shallow platter. Drizzle the salad with extra-virgin olive oil and season with salt and pepper, to taste.

nutriční údaje
Velikost porce 139 g | ml
Množství na porci 238
995
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 17g 22%
Nasycené tuky 11g 53%
Sodík 371mg 16%
Sacharidy celkem 4.3g 2%
Vláknina 0.8g 3%
Cukr 1.6g
Bílkoviny 17g 35%
Vitamin D 0.3mcg 2%
Vápník 391mg 30%
Železo 0.6mg 3%
Draslík 208mg 4%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 165.673 mcg 18%
Thiamin [B1] 0.046 mg 4%
Riboflavin [B2] 0.227 mg 17%
Niacin [B3] 0.459 mg 3%
Kyselina pantotenová [B5] 0.165 mg 3%
Vitamin B6 0.08 mg 5%
Kobalamin [B12] 1.725 mcg 0%
Floát [B9] 15.655 mcg 0%
Vitamin C 8.726 mg 10%
Vitamin D 0.303 mcg 2%
Vitamin E 0.489 mg 3%
Vitamin K 13.512 mcg 11%
Betain 0.007 mg 0%
Cholin 15.963 mg 3%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 4.3 g 2%
Sugars 1.6 g 3%
Vláknina 0.8 g 3%
Carbohydrate 2.4 g 0%
Čisté sacharidy 2.6g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.554 g 0%
Arginin 0.405 g 0%
Kyselina asparagová 1.324 g 0%
Cystein 0.093 g 0%
kyselina glutamová 3.643 g 0%
Glycin 0.403 g 0%
Histidin 0.399 g 0%
Izoleucin 0.872 g 0%
Leucin 1.4 g 0%
Lysin 0.749 g 0%
Metionin 0.394 g 0%
Fenylalanin 0.784 g 0%
Prolin 1.79 g 0%
Serin 0.574 g 0%
Treonin 0.728 g 0%
Tryptofan 0.394 g 0%
Tyrosin 0.799 g 0%
Valin 1.014 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 391.22 mg 30%
Měď 0.05 mg 6%
Fluorid 1.41 mcg 0%
Železo 0.55 mg 3%
Hořčík 22.97 mg 5%
Mangan 0.11 mg 5%
Fosfor 283.55 mg 23%
Draslík 208.18 mg 4%
Selen 12.87 mcg 23%
Sodík 370.88 mg 16%
Zinek 2.33 mg 21%
další
živina Množství DV
Voda 97.486 g 0%
Popel 3.122 g 0%