Your Recipe

Cauliflower Gnocchi with Asparagus & Pesto

Složka Množství Kalorie
Chřest 226.8g 45kcal
Květák 283.5g 71kcal
Olivový olej 14g 124kcal
Bazalkové pesto 72g 268kcal

Recipe Tags:

Mediterranean Diet

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
1 tablespoon olive oil

1 (10 ounce) bag frozen cauliflower gnocchi

8 ounces asparagus spears, trimmed

⅓ cup basil pesto

Directions
Heat oil in a large nonstick skillet over medium heat. Add gnocchi and cook, stirring frequently, until heated through and golden brown, 6 to 8 minutes.

Meanwhile, place asparagus in a microwave-safe dish and add 1/4 inch of water. Cover tightly and microwave on High until crisp-tender and bright green, about 2 minutes. Drain and cut into 1-inch pieces.

Add the asparagus and pesto to the gnocchi and toss to combine.

nutriční údaje
Velikost porce 298 g | ml
Množství na porci 254
1062
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 21g 26%
Nasycené tuky 3.5g 17%
Sodík 415mg 18%
Sacharidy celkem 14g 5%
Vláknina 6.5g 23%
Cukr 5.8g
Bílkoviny 6.7g 13%
Vitamin D 0mcg 0%
Vápník 118mg 9%
Železo 3.3mg 18%
Draslík 723mg 15%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 77.652 mcg 9%
Thiamin [B1] 0.268 mg 22%
Riboflavin [B2] 0.343 mg 26%
Niacin [B3] 2.143 mg 13%
Kyselina pantotenová [B5] 1.359 mg 27%
Vitamin B6 0.46 mg 27%
Kobalamin [B12] 0 mcg 0%
Floát [B9] 150.206 mcg 0%
Vitamin C 74.674 mg 83%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 4.062 mg 27%
Vitamin K 143.128 mcg 119%
Betain 0.903 mg 0%
Cholin 23.097 mg 4%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 14.4 g 5%
Sugars 5.8 g 12%
Vláknina 6.5 g 23%
Carbohydrate 11.9 g 0%
Čisté sacharidy 8.6g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.295 g 0%
Arginin 0.225 g 0%
Kyselina asparagová 0.827 g 0%
Cystein 0.064 g 0%
kyselina glutamová 0.629 g 0%
Glycin 0.145 g 0%
Histidin 0.135 g 0%
Izoleucin 0.186 g 0%
Leucin 0.295 g 0%
Lysin 0.426 g 0%
Metionin 0.064 g 0%
Fenylalanin 0.177 g 0%
Prolin 0.181 g 0%
Serin 0.242 g 0%
Treonin 0.203 g 0%
Tryptofan 0.059 g 0%
Tyrosin 0.131 g 0%
Valin 0.308 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 118.23 mg 9%
Měď 0.3 mg 33%
Fluorid 1.42 mcg 0%
Železo 3.32 mg 18%
Hořčík 51.54 mg 12%
Mangan 0.53 mg 23%
Fosfor 156.26 mg 13%
Draslík 723.17 mg 15%
Selen 5.44 mcg 10%
Sodík 415.01 mg 18%
Zinek 1.24 mg 11%
další
živina Množství DV
Voda 253.933 g 0%
Popel 2.945 g 0%