Your Recipe

Churrasco (Brazilian Grilled Meat)

Složka Množství Kalorie
Sůl, stolní 2g 0kcal
Pepř černý 2g 5kcal
Hovězí maso, svíčková, syrová 454g 913kcal

Recipe Tags:

OMAD

Recipe Tags:

Main Dish

Recipe Instructions:

Ingredients:
• 1 lb skirt steak, flank steak, or sirloin steak
• Salt and pepper to taste
• Chimichurri sauce (optional, for serving)
Instructions:
1. Preheat grill to medium-high heat.
2. Season steak generously with salt and pepper.
3. Grill steak for 3-4 minutes per side for medium-rare, or until desired doneness.
4. Remove from grill and let rest for 5 minutes before slicing.
5. Serve churrasco hot, sliced across the grain, with chimichurri sauce if desired.

nutriční údaje
Velikost porce 115 g | ml
Množství na porci 229
960
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 14g 19%
Nasycené tuky 5.8g 29%
Sodík 253mg 11%
Sacharidy celkem 0.3g 0%
Vláknina 0.1g 0%
Cukr 0g
Bílkoviny 23g 46%
Vitamin D 0mcg 0%
Vápník 30mg 2%
Železo 1.7mg 10%
Draslík 364mg 8%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 0.135 mcg 0%
Thiamin [B1] 0.072 mg 6%
Riboflavin [B2] 0.112 mg 9%
Niacin [B3] 6.803 mg 43%
Kyselina pantotenová [B5] 0.67 mg 13%
Vitamin B6 0.63 mg 37%
Kobalamin [B12] 1.192 mcg 0%
Floát [B9] 12.57 mcg 0%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 0.414 mg 3%
Vitamin K 2.408 mcg 2%
Betain 14.232 mg 0%
Cholin 96.305 mg 18%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 0.3 g 0%
Sugars 0 g 0%
Vláknina 0.1 g 0%
Carbohydrate 0.3 g 0%
Čisté sacharidy 0.3g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 1.404 g 0%
Arginin 1.492 g 0%
Kyselina asparagová 2.106 g 0%
Cystein 0.298 g 0%
kyselina glutamová 3.467 g 0%
Glycin 1.405 g 0%
Histidin 0.736 g 0%
Izoleucin 1.051 g 0%
Leucin 1.838 g 0%
Lysin 1.949 g 0%
Metionin 0.601 g 0%
Fenylalanin 0.913 g 0%
Prolin 1.106 g 0%
Serin 0.91 g 0%
Treonin 0.922 g 0%
Tryptofan 0.151 g 0%
Tyrosin 0.737 g 0%
Valin 1.146 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 29.58 mg 2%
Měď 0.09 mg 10%
Fluorid 0.18 mcg 0%
Železo 1.73 mg 10%
Hořčík 24.7 mg 6%
Mangan 0.08 mg 3%
Fosfor 213.04 mg 17%
Draslík 364.21 mg 8%
Selen 26.02 mcg 47%
Sodík 252.91 mg 11%
Zinek 4.04 mg 37%
další
živina Množství DV
Voda 75.087 g 0%
Popel 1.691 g 0%