Your Recipe

Guláš (Goulash)

Složka Množství Kalorie
Cibule 300g 120kcal
Hovězí vývar v kostce 480g 816kcal
Česnek 10g 15kcal
Paprika sladká mletá 15g 42kcal
Kmín celý 2g 7kcal
Rajčatová pasta, bez přidané soli 15g 12kcal
Hovězí maso, syrové, všechny jakosti, oddělitelné libové a tučné, sklíčidlo na dušení 450g 576kcal

Recipe Tags:

OMAD

Recipe Tags:

Main Dish

Recipe Instructions:

Ingredients:
• 1 lb beef stew meat, cut into cubes
• 2 onions, chopped
• 2 garlic cloves, minced
• 2 tbsp sweet paprika
• 1 tsp caraway seeds
• 1 tbsp tomato paste
• 2 cups beef broth
• Salt and pepper to taste
• Oil for cooking
Instructions:
1. Heat oil in a large pot over medium-high heat.
2. Add chopped onions and cook until softened.
3. Add minced garlic, sweet paprika, and caraway seeds. Cook for another minute until fragrant.
4. Add beef stew meat cubes and brown on all sides.
5. Stir in tomato paste and beef broth.
6. Season with salt and pepper.
7. Bring to a boil, then reduce heat to low, cover, and simmer for 1.5 to 2 hours until meat is tender and sauce is thickened.
8. Serve hot with crusty bread or over noodles.

nutriční údaje
Velikost porce 318 g | ml
Množství na porci 397
1661
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 11g 13%
Nasycené tuky 4.6g 23%
Sodík 28898mg 1256%
Sacharidy celkem 30g 11%
Vláknina 3g 11%
Cukr 21g
Bílkoviny 47g 94%
Vitamin D 0.1mcg 1%
Vápník 122mg 9%
Železo 6.2mg 35%
Draslík 1146mg 24%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 97.553 mcg 11%
Thiamin [B1] 0.386 mg 32%
Riboflavin [B2] 0.556 mg 43%
Niacin [B3] 10.204 mg 64%
Kyselina pantotenová [B5] 1.315 mg 26%
Vitamin B6 1.089 mg 64%
Kobalamin [B12] 3.788 mcg 0%
Floát [B9] 58.438 mcg 0%
Vitamin C 7.29 mg 8%
Vitamin D 0.113 mcg 1%
Vitamin E 1.473 mg 10%
Vitamin K 5.469 mcg 5%
Betain 21.281 mg 0%
Cholin 225.029 mg 41%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 30.3 g 11%
Sugars 21.5 g 43%
Vláknina 3 g 11%
Carbohydrate 29.4 g 0%
Čisté sacharidy 8.9g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 1.467 g 0%
Arginin 1.782 g 0%
Kyselina asparagová 2.475 g 0%
Cystein 0.276 g 0%
kyselina glutamová 4.377 g 0%
Glycin 1.152 g 0%
Histidin 0.835 g 0%
Izoleucin 1.116 g 0%
Leucin 2.097 g 0%
Lysin 2.273 g 0%
Metionin 0.727 g 0%
Fenylalanin 1.009 g 0%
Prolin 1.112 g 0%
Serin 1.014 g 0%
Treonin 1.155 g 0%
Tryptofan 0.297 g 0%
Tyrosin 0.9 g 0%
Valin 1.191 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 121.78 mg 9%
Měď 0.18 mg 20%
Fluorid 0.83 mcg 0%
Železo 6.25 mg 35%
Hořčík 101.29 mg 24%
Mangan 0.69 mg 30%
Fosfor 552.93 mg 44%
Draslík 1146.28 mg 24%
Selen 61.57 mcg 112%
Sodík 28898.27 mg 1256%
Zinek 6.73 mg 61%
další
živina Množství DV
Voda 157.046 g 0%
Popel 72.773 g 0%