Your Recipe

Smoky beef and pumpkin stew

Složka Množství Kalorie
Dýně 500g 130kcal
Hrášek zelený 180g 146kcal
Paprika sladká mletá 6.8g 19kcal
Hovězí maso, mleté, syrové 500g 990kcal
Zelenina, směs, konzervovaná 280g 137kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
280g jar Coles Chargrilled Vegetables, drained reserving oil
500g Coles Australian No Added Hormones Diced Beef
1 tbsp smoked paprika
500g pkt Coles Australian Diced Butternut Pumpkin
1 /12 cups (180g) frozen peas
Method
Step 1
Heat 1/4 cup (60ml) of the reserved oil from the chargrilled vegetables in a saucepan over medium heat. Cook the beef, in batches, turning occasionally, for 5 mins or until brown all over. Add the paprika. Cook, stirring, for 1 min or until aromatic.
Step 2
Add 1 1/2 cups (375ml) water. Bring to the boil. Reduce heat to low. Cover and cook for 1 1/2 hours or until beef is tender.
Step 3
Add the pumpkin and chargrilled vegetables. Cook for 30 mins or until the pumpkin is tender. Add the peas and stir until heated through. Season.

nutriční údaje
Velikost porce 367 g | ml
Množství na porci 356
1488
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 17g 21%
Nasycené tuky 6.8g 34%
Sodík 239mg 10%
Sacharidy celkem 22g 8%
Vláknina 5.9g 21%
Cukr 7.9g
Bílkoviny 30g 60%
Vitamin D 0mcg 0%
Vápník 75mg 6%
Železo 5.2mg 29%
Draslík 1139mg 24%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 999.571 mcg 111%
Thiamin [B1] 0.281 mg 23%
Riboflavin [B2] 0.444 mg 34%
Niacin [B3] 8.288 mg 52%
Kyselina pantotenová [B5] 1.282 mg 26%
Vitamin B6 0.663 mg 39%
Kobalamin [B12] 2.463 mcg 0%
Floát [B9] 74.383 mcg 0%
Vitamin C 32.765 mg 36%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 2.519 mg 17%
Vitamin K 28.015 mcg 23%
Betain 10.211 mg 0%
Cholin 121.176 mg 22%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 22.1 g 8%
Sugars 7.9 g 16%
Vláknina 5.9 g 21%
Carbohydrate 15.6 g 0%
Čisté sacharidy 14.2g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.232 g 0%
Arginin 0.397 g 0%
Kyselina asparagová 0.591 g 0%
Cystein 0.039 g 0%
kyselina glutamová 0.849 g 0%
Glycin 0.196 g 0%
Histidin 0.119 g 0%
Izoleucin 0.224 g 0%
Leucin 0.339 g 0%
Lysin 0.33 g 0%
Metionin 0.076 g 0%
Fenylalanin 0.216 g 0%
Prolin 0.194 g 0%
Serin 0.233 g 0%
Treonin 0.209 g 0%
Tryptofan 0.051 g 0%
Tyrosin 0.157 g 0%
Valin 0.257 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 75.29 mg 6%
Měď 0.38 mg 42%
Fluorid 25.9 mcg 0%
Železo 5.24 mg 29%
Hořčík 67.83 mg 16%
Mangan 0.78 mg 34%
Fosfor 357.09 mg 29%
Draslík 1138.51 mg 24%
Selen 19.25 mcg 35%
Sodík 239.46 mg 10%
Zinek 7.01 mg 64%
další
živina Množství DV
Voda 294.952 g 0%
Popel 4.284 g 0%