Your Recipe

My Mama’s Roasted Chicken

Složka Množství Kalorie
Citrón 130g 38kcal
Kuře brojler, syrový, maso a kůže, prsa 113.4g 170kcal
Olivový olej 28g 248kcal

Recipe Instructions:

3-4 pounds chicken parts (like boneless breast and leg quarters)
1 handful mixed fresh herbs (such as sage, thyme and rosemary)
2 lemons
2 tablespoons olive oil
salt and freshly ground pepper to taste

Preheat oven to 350 degrees Fahrenheit.
Rinse chicken pieces and pat dry with paper towels. Coat chicken with olive oil using your hands. Set the pieces in a roasting pan, skin side up. Squeeze the juice of one lemon over chicken; season with salt and pepper. Scatter with herb twigs and lemon slices.
Roast for 45-60 minutes, depending on size, or until juices run clear.

nutriční údaje
Velikost porce 68 g | ml
Množství na porci 114
476
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 9.7g 12%
Nasycené tuky 1.7g 9%
Sodík 19mg 1%
Sacharidy celkem 3g 1%
Vláknina 0.9g 3%
Cukr 0.8g
Bílkoviny 6.3g 13%
Vitamin D 0.1mcg 1%
Vápník 12mg 1%
Železo 0.4mg 2%
Draslík 107mg 2%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 7.129 mcg 1%
Thiamin [B1] 0.031 mg 3%
Riboflavin [B2] 0.031 mg 2%
Niacin [B3] 2.841 mg 18%
Kyselina pantotenová [B5] 0.29 mg 6%
Vitamin B6 0.176 mg 10%
Kobalamin [B12] 0.096 mcg 0%
Floát [B9] 4.709 mcg 0%
Vitamin C 17.225 mg 19%
Vitamin D 0.113 mcg 1%
Vitamin E 1.133 mg 8%
Vitamin K 4.214 mcg 4%
Betain 2.502 mg 0%
Cholin 20.701 mg 4%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 3 g 1%
Sugars 0.8 g 2%
Vláknina 0.9 g 3%
Carbohydrate 3 g 0%
Čisté sacharidy 2.2g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.337 g 0%
Arginin 0.365 g 0%
Kyselina asparagová 0.527 g 0%
Cystein 0.078 g 0%
kyselina glutamová 0.872 g 0%
Glycin 0.348 g 0%
Histidin 0.177 g 0%
Izoleucin 0.301 g 0%
Leucin 0.435 g 0%
Lysin 0.489 g 0%
Metionin 0.16 g 0%
Fenylalanin 0.231 g 0%
Prolin 0.27 g 0%
Serin 0.207 g 0%
Treonin 0.246 g 0%
Tryptofan 0.067 g 0%
Tyrosin 0.194 g 0%
Valin 0.289 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 11.64 mg 1%
Měď 0.02 mg 3%
Fluorid 0 mcg 0%
Železo 0.44 mg 2%
Hořčík 9.69 mg 2%
Mangan 0.01 mg 1%
Fosfor 54.53 mg 4%
Draslík 107.29 mg 2%
Selen 4.84 mcg 9%
Sodík 18.65 mg 1%
Zinek 0.25 mg 2%
další
živina Množství DV
Voda 48.61 g 0%
Popel 0.296 g 0%