Your Recipe

Roasted Asparagus with Red Peppers

Složka Množství Kalorie
Citronová šťáva 28.8g 6kcal
Chřest 350g 70kcal
Paprika, červená, sladká 119g 31kcal
Olivový olej 14g 124kcal
Pepř černý 0.575g 1kcal
Citronová kůra 2g 1kcal
Mořská sůl 3g 0kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
1 red pepper cored and sliced
2 bunches asparagus
1 tablespoon extra virgin olive oil
1 teaspoon lemon zest
2 tablespoons lemon juice
1/2 teaspoon sea salt
1/4 teaspoon pepper
Instructions
Pre-heat oven to 450 degrees and line a baking sheet with foil.
Trim asparagus (snap off end) and place in a large zip loc bag.
Add red pepper slices, olive oil, zest, juice, salt and pepper.
Seal bag and shake to evenly coat.
Spread veggies in an even layer on baking sheet and roast for 15-20 minutes.
Notes
Excellent source of Vitamin C, good source Vitamin A and Iron

nutriční údaje
Velikost porce 129 g | ml
Množství na porci 58
244
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 3.7g 5%
Nasycené tuky 0.5g 3%
Sodík 298mg 13%
Sacharidy celkem 5.9g 2%
Vláknina 2.6g 9%
Cukr 3.1g
Bílkoviny 2.3g 5%
Vitamin D 0mcg 0%
Vápník 25mg 2%
Železo 2mg 11%
Draslík 250mg 5%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 80.011 mcg 9%
Thiamin [B1] 0.143 mg 12%
Riboflavin [B2] 0.15 mg 12%
Niacin [B3] 1.157 mg 7%
Kyselina pantotenová [B5] 0.347 mg 7%
Vitamin B6 0.171 mg 10%
Kobalamin [B12] 0 mcg 0%
Floát [B9] 60.714 mcg 0%
Vitamin C 46.411 mg 52%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 1.976 mg 13%
Vitamin K 40.2 mcg 34%
Betain 0.571 mg 0%
Cholin 16.102 mg 3%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 5.9 g 2%
Sugars 3.1 g 6%
Vláknina 2.6 g 9%
Carbohydrate 5.8 g 0%
Čisté sacharidy 2.8g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.109 g 0%
Arginin 0.091 g 0%
Kyselina asparagová 0.531 g 0%
Cystein 0.033 g 0%
kyselina glutamová 0.269 g 0%
Glycin 0.043 g 0%
Histidin 0.048 g 0%
Izoleucin 0.072 g 0%
Leucin 0.122 g 0%
Lysin 0.096 g 0%
Metionin 0.034 g 0%
Fenylalanin 0.077 g 0%
Prolin 0.066 g 0%
Serin 0.108 g 0%
Treonin 0.086 g 0%
Tryptofan 0.027 g 0%
Tyrosin 0.049 g 0%
Valin 0.111 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 24.93 mg 2%
Měď 0.18 mg 20%
Fluorid 0.05 mcg 0%
Železo 2.05 mg 11%
Hořčík 17.14 mg 4%
Mangan 0.19 mg 8%
Fosfor 54.11 mg 4%
Draslík 250.35 mg 5%
Selen 2.06 mcg 4%
Sodík 297.89 mg 13%
Zinek 0.55 mg 5%
další
živina Množství DV
Voda 116.072 g 0%
Popel 0.672 g 0%