Your Recipe

Sage-Rubbed Salmon

Složka Množství Kalorie
Olivový olej 28g 248kcal
Pepř černý 2.3g 6kcal
Česnek prášek 3.1g 10kcal
Ryba, losos, chinook, uzený 680.388g 796kcal
Sůl 4g 0kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
2 tablespoons minced fresh sage
1 teaspoon garlic powder
1 teaspoon kosher salt
1 teaspoon freshly ground pepper
1 skin-on salmon fillet (1-1/2 pounds)
2 tablespoons olive oil
Directions
Preheat oven to 375°. Mix first 4 ingredients; rub onto flesh side of salmon. Cut into 6 portions.
In a large cast-iron skillet, heat oil over medium heat. Add salmon, skin side down; cook 5 minutes. Transfer skillet to oven; bake just until fish flakes easily with a fork, about 10 minutes.

nutriční údaje
Velikost porce 120 g | ml
Množství na porci 177
739
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 9.6g 12%
Nasycené tuky 1.7g 9%
Sodík 1025mg 45%
Sacharidy celkem 0.6g 0%
Vláknina 0.1g 1%
Cukr 0g
Bílkoviny 21g 42%
Vitamin D 19mcg 97%
Vápník 15mg 1%
Železo 1.1mg 6%
Draslík 210mg 4%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 29.587 mcg 3%
Thiamin [B1] 0.029 mg 2%
Riboflavin [B2] 0.116 mg 9%
Niacin [B3] 5.361 mg 34%
Kyselina pantotenová [B5] 0.996 mg 20%
Vitamin B6 0.335 mg 20%
Kobalamin [B12] 3.81 mcg 0%
Floát [B9] 2.576 mcg 0%
Vitamin C 0.006 mg 0%
Vitamin D 19.391 mcg 97%
Vitamin E 2.21 mg 15%
Vitamin K 3.552 mcg 3%
Betain 0.07 mg 0%
Cholin 101.33 mg 18%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 0.6 g 0%
Sugars 0 g 0%
Vláknina 0.1 g 1%
Carbohydrate 0.6 g 0%
Čisté sacharidy 0.6g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 1.259 g 0%
Arginin 1.259 g 0%
Kyselina asparagová 2.138 g 0%
Cystein 0.224 g 0%
kyselina glutamová 3.119 g 0%
Glycin 1 g 0%
Histidin 0.612 g 0%
Izoleucin 0.958 g 0%
Leucin 1.693 g 0%
Lysin 1.909 g 0%
Metionin 0.614 g 0%
Fenylalanin 0.814 g 0%
Prolin 0.745 g 0%
Serin 0.85 g 0%
Treonin 0.911 g 0%
Tryptofan 0.233 g 0%
Tyrosin 0.704 g 0%
Valin 1.074 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 14.63 mg 1%
Měď 0.27 mg 30%
Fluorid 0.13 mcg 0%
Železo 1.06 mg 6%
Hořčík 21.46 mg 5%
Mangan 0.07 mg 3%
Fosfor 188.72 mg 15%
Draslík 209.75 mg 4%
Selen 36.88 mcg 67%
Sodík 1024.73 mg 45%
Zinek 0.37 mg 3%
další
živina Množství DV
Voda 81.728 g 0%
Popel 3.007 g 0%