Your Recipe

Quinoa with Peas and Onion

Složka Množství Kalorie
Cibule 70g 28kcal
Vlašské ořechy 15g 98kcal
Quinoa 170g 204kcal
Voda z kohoutku 480g 0kcal
Olivový olej 14g 124kcal
Mořská sůl 3g 0kcal
Pepř černý, mletý 0.575g 1kcal
Hrášek, zelený, mražený 134g 103kcal

Recipe Tags:

Vegetarian Diet

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
2 cups water
1 cup quinoa, rinsed
1 small onion, chopped
1 tablespoon olive oil
1-1/2 cups frozen peas
1/2 teaspoon salt
1/4 teaspoon pepper
2 tablespoons chopped walnuts

Directions
In a large saucepan, bring water to a boil. Add quinoa. Reduce heat; cover and simmer until water is absorbed, 12-15 minutes. Remove from the heat; fluff with a fork.
Meanwhile, in a large cast-iron or other heavy skillet, saute onion in oil until tender, 2-3 minutes. Add peas; cook and stir until heated through. Stir in the cooked quinoa, salt and pepper. Sprinkle with walnuts.

nutriční údaje
Velikost porce 148 g | ml
Množství na porci 93
389
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 4.6g 6%
Nasycené tuky 0.6g 3%
Sodík 226mg 10%
Sacharidy celkem 11g 4%
Vláknina 2.2g 8%
Cukr 1.9g
Bílkoviny 2.9g 6%
Vitamin D 0mcg 0%
Vápník 18mg 1%
Železo 0.9mg 5%
Draslík 113mg 2%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 23.054 mcg 3%
Thiamin [B1] 0.102 mg 9%
Riboflavin [B2] 0.061 mg 5%
Niacin [B3] 0.544 mg 3%
Kyselina pantotenová [B5] 0.152 mg 3%
Vitamin B6 0.081 mg 5%
Kobalamin [B12] 0 mcg 0%
Floát [B9] 28.42 mcg 0%
Vitamin C 4.916 mg 5%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 0.54 mg 4%
Vitamin K 7.907 mcg 7%
Betain 0.03 mg 0%
Cholin 14.256 mg 3%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 10.6 g 4%
Sugars 1.9 g 4%
Vláknina 2.2 g 8%
Carbohydrate 7.5 g 0%
Čisté sacharidy 8.6g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.124 g 0%
Arginin 0.258 g 0%
Kyselina asparagová 0.264 g 0%
Cystein 0.031 g 0%
kyselina glutamová 0.425 g 0%
Glycin 0.124 g 0%
Histidin 0.07 g 0%
Izoleucin 0.104 g 0%
Leucin 0.177 g 0%
Lysin 0.151 g 0%
Metionin 0.051 g 0%
Fenylalanin 0.116 g 0%
Prolin 0.126 g 0%
Serin 0.115 g 0%
Treonin 0.098 g 0%
Tryptofan 0.029 g 0%
Tyrosin 0.06 g 0%
Valin 0.125 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 17.76 mg 1%
Měď 0.13 mg 15%
Fluorid 57.12 mcg 0%
Železo 0.88 mg 5%
Hořčík 30.4 mg 7%
Mangan 0.37 mg 16%
Fosfor 73.57 mg 6%
Draslík 112.7 mg 2%
Selen 1.4 mcg 3%
Sodík 226.39 mg 10%
Zinek 0.6 mg 5%
další
živina Množství DV
Voda 128.697 g 0%
Popel 0.559 g 0%