Your Recipe

Wonton Soup

Složka Množství Kalorie
Vepřové maso mleté ​​96% libové 4% tuku syrové 300g 363kcal
Zázvor kořen 15g 12kcal
Cibule, jarní nebo šalotka (včetně vrcholků a cibulek), syrová 75g 24kcal
Olej, sezamový, salátový nebo na vaření 4.5g 40kcal
Vývar, kuřecí, domácí 1000g 360kcal
Sójová omáčka (tamari) 18g 11kcal
Zelí, syrové, čínské (bok choy) 1680g 218kcal
Wonton obaly (včetně obalů na vajíčka) 200g 582kcal

Recipe Tags:

OMAD

Recipe Tags:

Soup

Recipe Instructions:

Ingredients:
• 200g wonton wrappers
• 300g ground pork
• 2-3 green onions, finely chopped
• 1 tbsp soy sauce
• 1 tsp sesame oil
• 1 liter chicken or vegetable stock
• 2-3 bok choy, chopped
• 1-inch piece of ginger, sliced
• Salt and white pepper to taste
Instructions:
1. In a bowl, combine the ground pork, green onions, soy sauce, and sesame oil. Mix well.
2. Place a small amount of filling in the center of each wonton wrapper. Fold the wrapper over the filling and seal the edges with water.
3. In a large pot, bring the chicken or vegetable stock to a boil. Add the ginger slices.
4. Carefully drop the wontons into the boiling stock. Cook for about 5 minutes, or until the wontons float to the surface and are cooked through.
5. Add the chopped bok choy and simmer for another 2-3 minutes until tender.
6. Season with salt and white pepper.
7. Serve hot.

nutriční údaje
Velikost porce 549 g | ml
Množství na porci 268
1123
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 5.9g 8%
Nasycené tuky 1.5g 8%
Sodík 814mg 35%
Sacharidy celkem 33g 12%
Vláknina 3.8g 14%
Cukr 6.3g
Bílkoviny 23g 46%
Vitamin D 0.1mcg 0%
Vápník 332mg 26%
Železo 4.4mg 25%
Draslík 1114mg 24%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 633.65 mcg 70%
Thiamin [B1] 0.56 mg 47%
Riboflavin [B2] 0.663 mg 51%
Niacin [B3] 10.008 mg 63%
Kyselina pantotenová [B5] 0.603 mg 12%
Vitamin B6 1.006 mg 59%
Kobalamin [B12] 0.327 mcg 0%
Floát [B9] 247.615 mcg 0%
Vitamin C 128.808 mg 143%
Vitamin D 0.05 mcg 0%
Vitamin E 0.533 mg 4%
Vitamin K 153.713 mcg 128%
Betain 4.04 mg 0%
Cholin 71.689 mg 13%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 32.9 g 12%
Sugars 6.3 g 13%
Vláknina 3.8 g 14%
Carbohydrate 0.6 g 0%
Čisté sacharidy 26.6g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.992 g 0%
Arginin 1.069 g 0%
Kyselina asparagová 1.443 g 0%
Cystein 0.247 g 0%
kyselina glutamová 3.819 g 0%
Glycin 0.847 g 0%
Histidin 0.571 g 0%
Izoleucin 0.869 g 0%
Leucin 1.353 g 0%
Lysin 1.259 g 0%
Metionin 0.374 g 0%
Fenylalanin 0.759 g 0%
Prolin 1.023 g 0%
Serin 0.744 g 0%
Treonin 0.696 g 0%
Tryptofan 0.224 g 0%
Tyrosin 0.636 g 0%
Valin 0.882 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 332.17 mg 26%
Měď 0.22 mg 25%
Fluorid 0 mcg 0%
Železo 4.41 mg 25%
Hořčík 80.81 mg 19%
Mangan 0.7 mg 31%
Fosfor 279.98 mg 22%
Draslík 1114.17 mg 24%
Selen 31.98 mcg 58%
Sodík 814.41 mg 35%
Zinek 2.04 mg 19%
další
živina Množství DV
Voda 482.287 g 0%
Popel 5.129 g 0%