Your Recipe

Turkey Sausage, Butternut Squash & Kale Soup

Složka Množství Kalorie
Kapusta 336g 118kcal
Dýně máslová, syrová 1360.776g 612kcal
Sýr, parmezán, strouhaný 50g 211kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
1 package (19-1/2 ounces) Italian turkey sausage links, casings removed
1 medium butternut squash (about 3 pounds), peeled and cubed
2 cartons (32 ounces each) reduced-sodium chicken broth
1 bunch kale, trimmed and coarsely chopped (about 16 cups)
1/2 cup shaved Parmesan cheese
Directions
In a stockpot, cook sausage over medium heat until no longer pink, breaking into crumbles, 8-10 minutes.
Add squash and broth; bring to a boil. Gradually stir in kale, allowing it to wilt slightly between additions. Return to a boil. Reduce heat; simmer, uncovered, until vegetables are tender, 15-20 minutes. Top servings with cheese.

nutriční údaje
Velikost porce 175 g | ml
Množství na porci 94
393
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 2g 3%
Nasycené tuky 0.9g 4%
Sodík 111mg 5%
Sacharidy celkem 18g 7%
Vláknina 4.1g 15%
Cukr 3.3g
Bílkoviny 3.8g 8%
Vitamin D 0mcg 0%
Vápník 195mg 15%
Železo 1.5mg 8%
Draslík 605mg 13%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 816.309 mcg 91%
Thiamin [B1] 0.175 mg 15%
Riboflavin [B2] 0.161 mg 12%
Niacin [B3] 2.033 mg 13%
Kyselina pantotenová [B5] 0.691 mg 14%
Vitamin B6 0.263 mg 15%
Kobalamin [B12] 0.068 mcg 0%
Floát [B9] 57.573 mcg 0%
Vitamin C 59.959 mg 67%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 2.181 mg 15%
Vitamin K 132.842 mcg 111%
Betain 0.111 mg 0%
Cholin 0.873 mg 0%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 18 g 7%
Sugars 3.3 g 7%
Vláknina 4.1 g 15%
Carbohydrate 1.5 g 0%
Čisté sacharidy 14.7g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.107 g 0%
Arginin 0.131 g 0%
Kyselina asparagová 0.234 g 0%
Cystein 0.013 g 0%
kyselina glutamová 0.349 g 0%
Glycin 0.098 g 0%
Histidin 0.084 g 0%
Izoleucin 0.112 g 0%
Leucin 0.146 g 0%
Lysin 0.109 g 0%
Metionin 0.026 g 0%
Fenylalanin 0.103 g 0%
Prolin 0.107 g 0%
Serin 0.094 g 0%
Treonin 0.085 g 0%
Tryptofan 0.031 g 0%
Tyrosin 0.081 g 0%
Valin 0.112 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 194.86 mg 15%
Měď 0.11 mg 13%
Fluorid 0 mcg 0%
Železo 1.51 mg 8%
Hořčík 59.1 mg 14%
Mangan 0.59 mg 26%
Fosfor 95.09 mg 8%
Draslík 605.12 mg 13%
Selen 2.73 mcg 5%
Sodík 110.75 mg 5%
Zinek 0.55 mg 5%
další
živina Množství DV
Voda 148.827 g 0%
Popel 1.964 g 0%