Your Recipe

Raw Zucchini Hummus

Složka Množství Kalorie
Citronová šťáva 122g 27kcal
Cuketa 620g 130kcal
Tahini 127g 756kcal
Česnek 12g 18kcal
Olivový olej 56g 495kcal
Paprika sladká mletá 1.15g 3kcal
Kajenský pepř 0.35g 1kcal
Mořská sůl 9g 0kcal

Recipe Tags:

Raw Food Diet

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
5 cups zucchini, peeled and chopped
1/2 cup tahini
4 cloves garlic
1/2 cup lemon juice
1/4 cup olive oil
1/2 teaspoon paprika
1/8 teaspoon cayenne
1 1/2 teaspoons sea salt

Instruction
Place all ingredients in a food processor and blend until smooth.

nutriční údaje
Velikost porce 948 g | ml
Množství na porci 1430
5983
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 127g 163%
Nasycené tuky 18g 89%
Sodík 3707mg 161%
Sacharidy celkem 59g 22%
Vláknina 20g 71%
Cukr 4g
Bílkoviny 40g 79%
Vitamin D 0mcg 0%
Vápník 705mg 54%
Železo 17mg 95%
Draslík 3587mg 76%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 194.418 mcg 22%
Thiamin [B1] 1.868 mg 156%
Riboflavin [B2] 0.873 mg 67%
Niacin [B3] 11.634 mg 73%
Kyselina pantotenová [B5] 3.416 mg 68%
Vitamin B6 1.307 mg 77%
Kobalamin [B12] 0 mcg 0%
Floát [B9] 274.155 mcg 0%
Vitamin C 262.656 mg 292%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 8.696 mg 58%
Vitamin K 35.121 mcg 29%
Betain 0.138 mg 0%
Cholin 42.713 mg 8%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 59.4 g 22%
Sugars 4 g 8%
Vláknina 19.7 g 71%
Carbohydrate 59.4 g 0%
Čisté sacharidy 55.4g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 2.033 g 0%
Arginin 4.001 g 0%
Kyselina asparagová 4.154 g 0%
Cystein 0.626 g 0%
kyselina glutamová 6.743 g 0%
Glycin 2.151 g 0%
Histidin 1.017 g 0%
Izoleucin 1.569 g 0%
Leucin 2.687 g 0%
Lysin 1.669 g 0%
Metionin 0.966 g 0%
Fenylalanin 1.768 g 0%
Prolin 1.551 g 0%
Serin 1.895 g 0%
Treonin 1.33 g 0%
Tryptofan 0.63 g 0%
Tyrosin 1.371 g 0%
Valin 2.013 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 704.87 mg 54%
Měď 2.74 mg 305%
Fluorid 0 mcg 0%
Železo 17.18 mg 95%
Hořčík 344.99 mg 82%
Mangan 3.3 mg 144%
Fosfor 1539.09 mg 123%
Draslík 3587.2 mg 76%
Selen 47.48 mcg 86%
Sodík 3706.92 mg 161%
Zinek 11.28 mg 103%
další
živina Množství DV
Voda 698.607 g 0%
Popel 13.406 g 0%