Your Recipe

Spicy Lemon Cauliflower

Složka Množství Kalorie
Citrón 63g 18kcal
Květák 530g 133kcal
Česnek 15g 22kcal
Olivový olej 66.5g 588kcal
Papriky, pálivé chilli, červené, syrové 135g 54kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
2 heads cauliflower, sliced 1/2-inch thick
5 garlic cloves, chopped
3 red Fresno chiles, sliced
1 Meyer lemon, thinly sliced
5 tbsp. olive oil
Kosher salt and freshly ground black pepper
Parsley, for serving

Directions
Step 1
Preheat oven to 425°F.
Step 2
Toss together cauliflower, garlic, chiles, lemon, and oil on two rimmed baking sheets. Season with salt and pepper. Roast, stirring vegetables and rotating the pans once, until cauliflower is golden, 30 to 35 minutes.
Step 3
Serve topped with parsley.

nutriční údaje
Velikost porce 101 g | ml
Množství na porci 102
426
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 8.6g 11%
Nasycené tuky 1.2g 6%
Sodík 22mg 1%
Sacharidy celkem 6.4g 2%
Vláknina 2.1g 8%
Cukr 2.4g
Bílkoviny 1.8g 4%
Vitamin D 0mcg 0%
Vápník 22mg 2%
Železo 0.6mg 3%
Draslík 271mg 6%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 8.179 mcg 1%
Thiamin [B1] 0.052 mg 4%
Riboflavin [B2] 0.058 mg 4%
Niacin [B3] 0.567 mg 4%
Kyselina pantotenová [B5] 0.502 mg 10%
Vitamin B6 0.237 mg 14%
Kobalamin [B12] 0 mcg 0%
Floát [B9] 42.566 mcg 0%
Vitamin C 60.941 mg 68%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 1.38 mg 9%
Vitamin K 17.667 mcg 15%
Betain 0.008 mg 0%
Cholin 2.701 mg 0%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 6.4 g 2%
Sugars 2.4 g 5%
Vláknina 2.1 g 8%
Carbohydrate 4.9 g 0%
Čisté sacharidy 4g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.093 g 0%
Arginin 0.085 g 0%
Kyselina asparagová 0.175 g 0%
Cystein 0.021 g 0%
kyselina glutamová 0.23 g 0%
Glycin 0.063 g 0%
Histidin 0.046 g 0%
Izoleucin 0.062 g 0%
Leucin 0.094 g 0%
Lysin 0.164 g 0%
Metionin 0.019 g 0%
Fenylalanin 0.057 g 0%
Prolin 0.064 g 0%
Serin 0.074 g 0%
Treonin 0.066 g 0%
Tryptofan 0.019 g 0%
Tyrosin 0.042 g 0%
Valin 0.102 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 22.46 mg 2%
Měď 0.06 mg 6%
Fluorid 0.66 mcg 0%
Železo 0.58 mg 3%
Hořčík 14.92 mg 4%
Mangan 0.17 mg 7%
Fosfor 40.54 mg 3%
Draslík 270.89 mg 6%
Selen 0.78 mcg 1%
Sodík 22.04 mg 1%
Zinek 0.25 mg 2%
další
živina Množství DV
Voda 83.952 g 0%
Popel 0.681 g 0%