Your Recipe

Spicy Grilled Eggplant

Složka Množství Kalorie
Lilek 916g 229kcal
Olivový olej 56g 495kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
2 small eggplants, cut into 1/2-inch slices
1/4 cup olive oil
2 tablespoons lime juice
3 teaspoons Cajun seasoning
Directions
Brush eggplant slices with oil. Drizzle with lime juice; sprinkle with Cajun seasoning. Let stand 5 minutes.
Grill eggplant, covered, over medium heat or broil 4 in. from heat until tender, 4-5 minutes per side.

nutriční údaje
Velikost porce 122 g | ml
Množství na porci 91
379
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 7.2g 9%
Nasycené tuky 1g 5%
Sodík 2.4mg 0%
Sacharidy celkem 6.7g 2%
Vláknina 3.4g 12%
Cukr 4g
Bílkoviny 1.1g 2%
Vitamin D 0mcg 0%
Vápník 10mg 1%
Železo 0.3mg 2%
Draslík 262mg 6%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 1.145 mcg 0%
Thiamin [B1] 0.045 mg 4%
Riboflavin [B2] 0.042 mg 3%
Niacin [B3] 0.743 mg 5%
Kyselina pantotenová [B5] 0.322 mg 6%
Vitamin B6 0.096 mg 6%
Kobalamin [B12] 0 mcg 0%
Floát [B9] 25.19 mcg 0%
Vitamin C 2.519 mg 3%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 1.352 mg 9%
Vitamin K 8.222 mcg 7%
Betain 0.007 mg 0%
Cholin 7.922 mg 1%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 6.7 g 2%
Sugars 4 g 8%
Vláknina 3.4 g 12%
Carbohydrate 6.7 g 0%
Čisté sacharidy 2.7g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.058 g 0%
Arginin 0.065 g 0%
Kyselina asparagová 0.188 g 0%
Cystein 0.007 g 0%
kyselina glutamová 0.213 g 0%
Glycin 0.047 g 0%
Histidin 0.026 g 0%
Izoleucin 0.052 g 0%
Leucin 0.073 g 0%
Lysin 0.054 g 0%
Metionin 0.013 g 0%
Fenylalanin 0.049 g 0%
Prolin 0.049 g 0%
Serin 0.048 g 0%
Treonin 0.042 g 0%
Tryptofan 0.01 g 0%
Tyrosin 0.031 g 0%
Valin 0.061 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 10.38 mg 1%
Měď 0.09 mg 10%
Fluorid 0 mcg 0%
Železo 0.3 mg 2%
Hořčík 16.03 mg 4%
Mangan 0.27 mg 12%
Fosfor 27.48 mg 2%
Draslík 262.28 mg 6%
Selen 0.34 mcg 1%
Sodík 2.43 mg 0%
Zinek 0.18 mg 2%
další
živina Množství DV
Voda 105.684 g 0%
Popel 0.756 g 0%