Your Recipe

Carne Asada (Mexico)

Složka Množství Kalorie
Pomerančová šťáva 60g 27kcal
Česnek 9g 13kcal
Olivový olej 30g 265kcal
Chilli prášek 2.5g 7kcal
Kmín, mletý 1g 4kcal
Hovězí maso, flank, steak, libový i tučný 500g 825kcal
Limetková šťáva 60g 15kcal

Recipe Tags:

OMAD

Recipe Instructions:

Ingredients:
• 500g flank or skirt steak
• 1/4 cup lime juice
• 1/4 cup orange juice
• 2 tablespoons olive oil
• 3 cloves garlic, minced
• 1 teaspoon ground cumin
• 1 teaspoon chili powder
• Salt and pepper to taste
• Fresh cilantro, chopped (for garnish)
• Lime wedges
Instructions:
1. In a bowl, mix lime juice, orange juice, olive oil, minced garlic, ground cumin, chili powder, salt, and pepper.
2. Marinate steak in the mixture for at least 1 hour.
3. Preheat grill to high heat. Grill steak for 5-7 minutes per side, or until desired doneness.
4. Let steak rest for a few minutes, then slice thinly.
5. Garnish with chopped cilantro and serve with lime wedges.

nutriční údaje
Velikost porce 166 g | ml
Množství na porci 289
1210
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 18g 23%
Nasycené tuky 5.4g 27%
Sodík 87mg 4%
Sacharidy celkem 4g 1%
Vláknina 0.4g 1%
Cukr 1.6g
Bílkoviny 27g 54%
Vitamin D 0mcg 0%
Vápník 46mg 4%
Železo 2.3mg 13%
Draslík 486mg 10%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 11.229 mcg 1%
Thiamin [B1] 0.095 mg 8%
Riboflavin [B2] 0.128 mg 10%
Niacin [B3] 8.733 mg 55%
Kyselina pantotenová [B5] 0.84 mg 17%
Vitamin B6 0.767 mg 45%
Kobalamin [B12] 1.475 mcg 0%
Floát [B9] 21.268 mcg 0%
Vitamin C 12.726 mg 14%
Vitamin D 0.013 mcg 0%
Vitamin E 1.78 mg 12%
Vitamin K 6.957 mcg 6%
Betain 16.304 mg 0%
Cholin 113.467 mg 21%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 4 g 1%
Sugars 1.6 g 3%
Vláknina 0.4 g 1%
Carbohydrate 2.6 g 0%
Čisté sacharidy 2.4g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 1.624 g 0%
Arginin 1.742 g 0%
Kyselina asparagová 2.465 g 0%
Cystein 0.346 g 0%
kyselina glutamová 4.024 g 0%
Glycin 1.626 g 0%
Histidin 0.851 g 0%
Izoleucin 1.215 g 0%
Leucin 2.125 g 0%
Lysin 2.253 g 0%
Metionin 0.693 g 0%
Fenylalanin 1.057 g 0%
Prolin 1.285 g 0%
Serin 1.058 g 0%
Treonin 1.065 g 0%
Tryptofan 0.176 g 0%
Tyrosin 0.849 g 0%
Valin 1.328 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 46.04 mg 4%
Měď 0.11 mg 13%
Fluorid 28 mcg 0%
Železo 2.34 mg 13%
Hořčík 32.76 mg 8%
Mangan 0.08 mg 3%
Fosfor 252.47 mg 20%
Draslík 485.81 mg 10%
Selen 29.62 mcg 54%
Sodík 86.82 mg 4%
Zinek 4.85 mg 44%
další
živina Množství DV
Voda 115.146 g 0%
Popel 1.508 g 0%