Your Recipe

Braised Red Cabbage

Složka Množství Kalorie
Jablka 322g 167kcal
Červené zelí 567g 176kcal
Cibule 150g 60kcal
Hnědý cukr 50g 190kcal
Olivový olej 28g 248kcal
Jablečný mošt 115g 53kcal

Recipe Tags:

OMAD

Recipe Tags:

Sides

Recipe Instructions:

Ingredients:
• 1 small head red cabbage, thinly sliced
• 1 onion, thinly sliced
• 2 apples, peeled, cored, and chopped
• 2 tablespoons olive oil
• 1/2 cup apple cider vinegar
• 1/4 cup brown sugar
• Salt and pepper to taste
Instructions:
1. Heat olive oil in a large pot or Dutch oven over medium heat.
2. Add sliced onion and cook until softened, about 5 minutes.
3. Stir in chopped apples and cook for another 3 minutes.
4. Add red cabbage, apple cider vinegar, brown sugar, salt, and pepper. Stir to combine.
5. Cover and cook over low heat, stirring occasionally, until cabbage is tender, about 30-40 minutes.
6. Adjust seasoning if needed before serving.

nutriční údaje
Velikost porce 205 g | ml
Množství na porci 149
623
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 5g 6%
Nasycené tuky 0.7g 4%
Sodík 30mg 1%
Sacharidy celkem 27g 10%
Vláknina 3.7g 13%
Cukr 20g
Bílkoviny 1.8g 4%
Vitamin D 0mcg 0%
Vápník 60mg 5%
Železo 1mg 5%
Draslík 354mg 8%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 54.53 mcg 6%
Thiamin [B1] 0.085 mg 7%
Riboflavin [B2] 0.109 mg 8%
Niacin [B3] 0.498 mg 3%
Kyselina pantotenová [B5] 0.209 mg 4%
Vitamin B6 0.253 mg 15%
Kobalamin [B12] 0 mcg 0%
Floát [B9] 23.453 mcg 0%
Vitamin C 58.356 mg 65%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 0.879 mg 6%
Vitamin K 40.189 mcg 33%
Betain 0.186 mg 0%
Cholin 20.06 mg 4%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 27.1 g 10%
Sugars 20.2 g 40%
Vláknina 3.7 g 13%
Carbohydrate 24.9 g 0%
Čisté sacharidy 6.9g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.057 g 0%
Arginin 0.108 g 0%
Kyselina asparagová 0.189 g 0%
Cystein 0.013 g 0%
kyselina glutamová 0.389 g 0%
Glycin 0.043 g 0%
Histidin 0.029 g 0%
Izoleucin 0.039 g 0%
Leucin 0.057 g 0%
Lysin 0.062 g 0%
Metionin 0.014 g 0%
Fenylalanin 0.043 g 0%
Prolin 0.057 g 0%
Serin 0.066 g 0%
Treonin 0.045 g 0%
Tryptofan 0.015 g 0%
Tyrosin 0.025 g 0%
Valin 0.057 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 59.99 mg 5%
Měď 0.05 mg 6%
Fluorid 2.05 mcg 0%
Železo 0.98 mg 5%
Hořčík 22.01 mg 5%
Mangan 0.29 mg 12%
Fosfor 43.18 mg 3%
Draslík 354.05 mg 8%
Selen 0.81 mcg 1%
Sodík 30.25 mg 1%
Zinek 0.28 mg 3%
další
živina Množství DV
Voda 170.63 g 0%
Popel 0.832 g 0%