Your Recipe

Sizzled lamb chops & courgettes

Složka Množství Kalorie
Citronová šťáva 14.4g 3kcal
Cuketa 196g 41kcal
Jehněčí lopatka, 1/4" tuku 330g 855kcal
Olivový olej 14g 124kcal
Hummus 28.1g 67kcal

Recipe Tags:

FODMAP Diet

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
1 lemon, zest and juice
1 tbsp olive oil
pinch dried thyme
3 lamb chops
1 courgette, thickly sliced on the diagonal
2 tbsp hummus (optional)

Method
STEP 1
Mix lemon zest and juice, oil and thyme in a small bowl, then pour half over the chops. Set a griddle pan over a high heat. Griddle courgettes for 2 mins until charred on each side, then tip into remaining lemon oil mix. Griddle the chops for 3 mins on each side for pink or until done to your liking, then serve with the courgettes and hummus, if using.

nutriční údaje
Velikost porce 583 g | ml
Množství na porci 1089
4558
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 89g 114%
Nasycené tuky 32g 161%
Sodík 331mg 14%
Sacharidy celkem 11g 4%
Vláknina 3.7g 13%
Cukr 0.5g
Bílkoviny 62g 125%
Vitamin D 0mcg 0%
Vápník 111mg 9%
Železo 7.2mg 40%
Draslík 1758mg 37%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 49.281 mcg 5%
Thiamin [B1] 0.494 mg 41%
Riboflavin [B2] 0.768 mg 59%
Niacin [B3] 19.602 mg 123%
Kyselina pantotenová [B5] 3.046 mg 61%
Vitamin B6 0.788 mg 46%
Kobalamin [B12] 8.547 mcg 0%
Floát [B9] 118.268 mcg 0%
Vitamin C 72.409 mg 80%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 3.196 mg 21%
Vitamin K 14.835 mcg 12%
Betain 0.014 mg 0%
Cholin 0.776 mg 0%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 11.3 g 4%
Sugars 0.5 g 1%
Vláknina 3.7 g 13%
Carbohydrate 7.1 g 0%
Čisté sacharidy 10.8g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 3.578 g 0%
Arginin 3.486 g 0%
Kyselina asparagová 5.482 g 0%
Cystein 0.714 g 0%
kyselina glutamová 8.533 g 0%
Glycin 2.881 g 0%
Histidin 1.855 g 0%
Izoleucin 2.839 g 0%
Leucin 4.582 g 0%
Lysin 5.144 g 0%
Metionin 1.486 g 0%
Fenylalanin 2.422 g 0%
Prolin 2.47 g 0%
Serin 2.257 g 0%
Treonin 2.479 g 0%
Tryptofan 0.687 g 0%
Tyrosin 1.988 g 0%
Valin 3.201 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 111.47 mg 9%
Měď 0.64 mg 71%
Fluorid 0 mcg 0%
Železo 7.24 mg 40%
Hořčík 155.92 mg 37%
Mangan 0.78 mg 34%
Fosfor 762.29 mg 61%
Draslík 1757.98 mg 37%
Selen 65.28 mcg 119%
Sodík 330.61 mg 14%
Zinek 16.16 mg 147%
další
živina Množství DV
Voda 415.773 g 0%
Popel 5.62 g 0%