Your Recipe

Jicama Tortillas

Složka Množství Kalorie
Yambean, syrové 1200g 456kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
1 large jicama

Directions
Wash jicama thoroughly with cool water and remove all dirt using a vegetable brush. Trim both ends of the jicama and peel with a vegetable peeler, removing all skin and tough flesh.

Cut jicama first in half crosswise, then cut each half into paper-thin slices using a sharp knife or the thinnest blade of a mandoline.

Use them immediately as crisp tortillas, or store them for up to a week in a resealable plastic bag in the fridge.

nutriční údaje
Velikost porce 67 g | ml
Množství na porci 25
106
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 0.1g 0%
Nasycené tuky 0g 0%
Sodík 2.7mg 0%
Sacharidy celkem 5.9g 2%
Vláknina 3.3g 12%
Cukr 1.2g
Bílkoviny 0.5g 1%
Vitamin D 0mcg 0%
Vápník 8mg 1%
Železo 0.4mg 2%
Draslík 100mg 2%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 0.667 mcg 0%
Thiamin [B1] 0.013 mg 1%
Riboflavin [B2] 0.019 mg 1%
Niacin [B3] 0.133 mg 1%
Kyselina pantotenová [B5] 0.09 mg 2%
Vitamin B6 0.028 mg 2%
Kobalamin [B12] 0 mcg 0%
Floát [B9] 8 mcg 0%
Vitamin C 13.467 mg 15%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 0.307 mg 2%
Vitamin K 0.2 mcg 0%
Betain 0 mg 0%
Cholin 9.067 mg 2%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 5.9 g 2%
Sugars 1.2 g 2%
Vláknina 3.3 g 12%
Carbohydrate 0 0%
Čisté sacharidy 4.7g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.013 g 0%
Arginin 0.025 g 0%
Kyselina asparagová 0.133 g 0%
Cystein 0.004 g 0%
kyselina glutamová 0.029 g 0%
Glycin 0.011 g 0%
Histidin 0.013 g 0%
Izoleucin 0.011 g 0%
Leucin 0.017 g 0%
Lysin 0.017 g 0%
Metionin 0.005 g 0%
Fenylalanin 0.011 g 0%
Prolin 0.017 g 0%
Serin 0.017 g 0%
Treonin 0.012 g 0%
Tryptofan 0 g 0%
Tyrosin 0.008 g 0%
Valin 0.015 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 8 mg 1%
Měď 0.03 mg 4%
Fluorid 0 mcg 0%
Železo 0.4 mg 2%
Hořčík 8 mg 2%
Mangan 0.04 mg 2%
Fosfor 12 mg 1%
Draslík 100 mg 2%
Selen 0.47 mcg 1%
Sodík 2.67 mg 0%
Zinek 0.11 mg 1%
další
živina Množství DV
Voda 60.067 g 0%
Popel 0.2 g 0%