Your Recipe

Vinegar Cream

Složka Množství Kalorie
Smetana na šlehání 120g 408kcal
Česnek 2.81g 4kcal
Estragon sušený 0.6g 2kcal
Ocet vinný červený 5g 1kcal
Cibule, jarní nebo šalotka (včetně vrcholků a cibulek), syrová 15g 5kcal
Mořská sůl 0.75g 0kcal
Pepř černý, mletý 0.69g 2kcal

Recipe Instructions:

1/2 cup heavy cream
1 teaspoon red wine vinegar
1 scallion, dark green part only, finely chopped
1/2 teaspoon garlic, finely grated
1 teaspoon tarragon leaves, finely chopped
1 pinch salt
1 pinch freshly ground black pepper

Whisk the cream until it thickens, then fold in the vinegar. Add the rest of the ingredients and mix until combined. Serve with pancakes.

nutriční údaje
Velikost porce 145 g | ml
Množství na porci 421
1762
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 43g 56%
Nasycené tuky 28g 138%
Sodík 331mg 14%
Sacharidy celkem 6.2g 2%
Vláknina 0.7g 2%
Cukr 3.9g
Bílkoviny 4.1g 8%
Vitamin D 1.9mcg 10%
Vápník 105mg 8%
Železo 0.7mg 4%
Draslík 197mg 4%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 502.146 mcg 56%
Thiamin [B1] 0.04 mg 3%
Riboflavin [B2] 0.25 mg 19%
Niacin [B3] 0.237 mg 1%
Kyselina pantotenová [B5] 0.632 mg 13%
Vitamin B6 0.102 mg 6%
Kobalamin [B12] 0.192 mcg 0%
Floát [B9] 16.246 mcg 0%
Vitamin C 4.717 mg 5%
Vitamin D 1.92 mcg 10%
Vitamin E 1.196 mg 8%
Vitamin K 36.067 mcg 30%
Betain 0.061 mg 0%
Cholin 21.745 mg 4%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 6.2 g 2%
Sugars 3.9 g 8%
Vláknina 0.7 g 2%
Carbohydrate 4.3 g 0%
Čisté sacharidy 2.3g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.129 g 0%
Arginin 0.119 g 0%
Kyselina asparagová 0.3 g 0%
Cystein 0.021 g 0%
kyselina glutamová 0.775 g 0%
Glycin 0.102 g 0%
Histidin 0.088 g 0%
Izoleucin 0.195 g 0%
Leucin 0.313 g 0%
Lysin 0.172 g 0%
Metionin 0.085 g 0%
Fenylalanin 0.173 g 0%
Prolin 0.393 g 0%
Serin 0.133 g 0%
Treonin 0.168 g 0%
Tryptofan 0.084 g 0%
Tyrosin 0.174 g 0%
Valin 0.228 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 105.35 mg 8%
Měď 0.05 mg 5%
Fluorid 3.84 mcg 0%
Železo 0.68 mg 4%
Hořčík 16.13 mg 4%
Mangan 0.22 mg 9%
Fosfor 82.83 mg 7%
Draslík 196.58 mg 4%
Selen 4.15 mcg 8%
Sodík 330.94 mg 14%
Zinek 0.41 mg 4%
další
živina Množství DV
Voda 89.226 g 0%
Popel 0.911 g 0%