Your Recipe

Steamed Broccoli with Sesame Seeds and Soy Sauce

Složka Množství Kalorie
Citronová šťáva 14.4g 3kcal
Brokolice 284g 97kcal
Česnek 3g 4kcal
Olej, sezamový, salátový nebo na vaření 4.55g 40kcal
Sójová omáčka s nízkým obsahem sodíku 16.6g 9kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
4 cups broccoli cut in florets
1 teaspoon sesame oil
2 tablespoons soy sauce low sodium
1 teaspoon garlic-chili paste
1 clove garlic grated
1 tablespoon lemon juice
black sesame seeds optional garnish
Instructions
Place a steamer basket in a pot filled with 2 inches of water and bring to a boil.
Steam broccoli until bright green and tender, about 4-5 minutes.
While broccoli is steaming, wisk sesame oil with soy sauce, garlic-chili paste, garlic and lemon juice in a medium bowl.
Add steamed broccoli to sesame soy mixture and toss to coat. Garnish with sesame seeds, and serve immediately.
Notes
Excellent source of Vitamin A and C, good source of Iron and Calcium.

nutriční údaje
Velikost porce 161 g | ml
Množství na porci 77
322
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 2.9g 4%
Nasycené tuky 0.4g 2%
Sodík 346mg 15%
Sacharidy celkem 11g 4%
Vláknina 3.8g 14%
Cukr 2.7g
Bílkoviny 4.8g 10%
Vitamin D 0mcg 0%
Vápník 72mg 6%
Železo 1.2mg 7%
Draslík 491mg 10%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 44.02 mcg 5%
Thiamin [B1] 0.109 mg 9%
Riboflavin [B2] 0.189 mg 15%
Niacin [B3] 1.019 mg 6%
Kyselina pantotenová [B5] 0.867 mg 17%
Vitamin B6 0.284 mg 17%
Kobalamin [B12] 0 mcg 0%
Floát [B9] 94.597 mcg 0%
Vitamin C 129.918 mg 144%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 1.185 mg 8%
Vitamin K 144.607 mcg 121%
Betain 3.204 mg 0%
Cholin 30.256 mg 6%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 10.9 g 4%
Sugars 2.7 g 5%
Vláknina 3.8 g 14%
Carbohydrate 10.4 g 0%
Čisté sacharidy 8.2g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.203 g 0%
Arginin 0.322 g 0%
Kyselina asparagová 0.507 g 0%
Cystein 0.041 g 0%
kyselina glutamová 0.921 g 0%
Glycin 0.157 g 0%
Histidin 0.1 g 0%
Izoleucin 0.149 g 0%
Leucin 0.237 g 0%
Lysin 0.224 g 0%
Metionin 0.063 g 0%
Fenylalanin 0.197 g 0%
Prolin 0.207 g 0%
Serin 0.214 g 0%
Treonin 0.159 g 0%
Tryptofan 0.048 g 0%
Tyrosin 0.08 g 0%
Valin 0.218 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 72.38 mg 6%
Měď 0.07 mg 7%
Fluorid 0 mcg 0%
Železo 1.18 mg 7%
Hořčík 36.35 mg 9%
Mangan 0.41 mg 18%
Fosfor 110.37 mg 9%
Draslík 491.37 mg 10%
Selen 3.81 mcg 7%
Sodík 345.82 mg 15%
Zinek 0.67 mg 6%
další
živina Množství DV
Voda 140.565 g 0%
Popel 2.04 g 0%