Your Recipe

Vegetarian ramen

Složka Množství Kalorie
Sezamová semínka 2.96g 17kcal
Vejce syrové celé 50g 72kcal
Nudle, vaječné, sušené 80g 308kcal
Zelí, syrové, čínské (pak-choi) 420g 55kcal
Cibule, jarní nebo šalotka (včetně vrcholků a cibulek), syrová 30g 10kcal

Recipe Tags:

Vegetarian Diet

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
80g pack instant noodles (look for an Asian brand with a flavour like sesame)
2 spring onions, finely chopped
½ head pak choi
1 egg
1 tsp sesame seeds
chilli sauce, to serve

Method
STEP 1
Cook the noodles with the sachet of flavouring provided (or use stock instead of the sachet, if you have it). Add the spring onions and pak choi for the final min.

STEP 2
Meanwhile, simmer the egg for 6 mins from boiling, run it under cold water to stop it cooking, then peel it. Toast the sesame seeds in a frying pan.

STEP 3
Tip the noodles and greens into a deep bowl, halve the boiled egg and place on top. Sprinkle with sesame seeds, then drizzle with the sauce or sesame oil provided with the noodles, and chilli sauce, if using.

nutriční údaje
Velikost porce 583 g | ml
Množství na porci 461
1927
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 11g 14%
Nasycené tuky 2.9g 14%
Sodík 366mg 16%
Sacharidy celkem 69g 25%
Vláknina 8g 28%
Cukr 7.4g
Bílkoviny 25g 50%
Vitamin D 1.2mcg 6%
Vápník 547mg 42%
Železo 8.3mg 46%
Draslík 1419mg 30%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 1045.2 mcg 116%
Thiamin [B1] 1.134 mg 95%
Riboflavin [B2] 0.895 mg 69%
Niacin [B3] 9.138 mg 57%
Kyselina pantotenová [B5] 1.89 mg 38%
Vitamin B6 1.114 mg 66%
Kobalamin [B12] 0.677 mcg 0%
Floát [B9] 618.771 mcg 0%
Vitamin C 194.64 mg 216%
Vitamin D 1.24 mcg 6%
Vitamin E 1.371 mg 9%
Vitamin K 253.8 mcg 212%
Betain 107.01 mg 0%
Cholin 239.308 mg 44%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 69.5 g 25%
Sugars 7.4 g 15%
Vláknina 8 g 28%
Carbohydrate 58.1 g 0%
Čisté sacharidy 62.1g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 1.194 g 0%
Arginin 1.36 g 0%
Kyselina asparagová 1.827 g 0%
Cystein 0.457 g 0%
kyselina glutamová 6.243 g 0%
Glycin 0.857 g 0%
Histidin 0.591 g 0%
Izoleucin 1.213 g 0%
Leucin 1.897 g 0%
Lysin 1.217 g 0%
Metionin 0.466 g 0%
Fenylalanin 1.169 g 0%
Prolin 1.682 g 0%
Serin 1.383 g 0%
Treonin 0.871 g 0%
Tryptofan 0.27 g 0%
Tyrosin 0.644 g 0%
Valin 1.309 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 547.46 mg 42%
Měď 0.5 mg 56%
Fluorid 0.55 mcg 0%
Železo 8.32 mg 46%
Hořčík 148.59 mg 35%
Mangan 1.49 mg 65%
Fosfor 476.92 mg 38%
Draslík 1419.25 mg 30%
Selen 81.69 mcg 149%
Sodík 365.93 mg 16%
Zinek 3.33 mg 30%
další
živina Množství DV
Voda 472.622 g 0%
Popel 5.161 g 0%