Your Recipe

MOIST BANANA BREAD

Složka Množství Kalorie
Banány 225g 200kcal
Máslo bez soli 113.5g 814kcal
Vejce syrové celé 100g 143kcal
Hnědý cukr 150g 570kcal
Bílý cukr 150g 578kcal
Skořice mletá 1.3g 3kcal
Vanilkový extrakt 4.2g 12kcal
Pšeničná mouka, celozrnná 240g 874kcal
Mořská sůl 1.5g 0kcal

Recipe Instructions:

2 Cups all purpose flour
1 Teaspoon Baking Soda
1/4 Teaspoon Salt
1/2 Teaspoon Cinnamon
1/2 Cup Butter
3/4 Cup Brown Sugar
2 Large Eggs
2 Cups Mashed Bananas
1 Teaspoon Vanilla Essence

METHOD
Preheat oven 177°C and grease a 9x5 inch loaf pan

Mash the bananas leave a few chunky pieces

Whisk flour, baking soda, salt and cinnamon in bowl until well combined

Beat butter and brown sugar until smooth and creamy, add one egg at a time beating after each addition

Beat in the mashed bananas and vanilla essence

Add the dry ingredients and fold until well combined ensuring there are no dry flour patches, do not overmix

Spoon batter in the greased loaf pan

Bake 60 - 65 minutes, after 30 minutes loosely cover with alluminium foil to prevent the top browning too fast or burning

Bake until a tooth pick inserted at the center comes out clean

nutriční údaje
Velikost porce 986 g | ml
Množství na porci 3193
13361
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 105g 135%
Nasycené tuky 96g 479%
Sodík 795mg 35%
Sacharidy celkem 533g 194%
Vláknina 13g 47%
Cukr 324g
Bílkoviny 97g 195%
Vitamin D 2mcg 10%
Vápník 270mg 21%
Železo 15mg 82%
Draslík 1443mg 31%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 943.285 mcg 105%
Thiamin [B1] 2 mg 167%
Riboflavin [B2] 2.043 mg 157%
Niacin [B3] 16.022 mg 100%
Kyselina pantotenová [B5] 3.528 mg 71%
Vitamin B6 1.182 mg 70%
Kobalamin [B12] 1.083 mcg 0%
Floát [B9] 795.383 mcg 0%
Vitamin C 19.624 mg 22%
Vitamin D 2 mcg 10%
Vitamin E 4.082 mg 27%
Vitamin K 10.596 mcg 9%
Betain 169.221 mg 0%
Cholin 365.941 mg 67%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 533.3 g 194%
Sugars 324 g 648%
Vláknina 13 g 47%
Carbohydrate 349.7 g 0%
Čisté sacharidy 209.3g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 1.657 g 0%
Arginin 1.968 g 0%
Kyselina asparagová 2.73 g 0%
Cystein 0.828 g 0%
kyselina glutamová 10.571 g 0%
Glycin 1.431 g 0%
Histidin 1.062 g 0%
Izoleucin 1.651 g 0%
Leucin 3.04 g 0%
Lysin 1.651 g 0%
Metionin 0.862 g 0%
Fenylalanin 2.087 g 0%
Prolin 3.549 g 0%
Serin 2.354 g 0%
Treonin 1.338 g 0%
Tryptofan 0.506 g 0%
Tyrosin 1.316 g 0%
Valin 2.027 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 270.13 mg 21%
Měď 0.71 mg 79%
Fluorid 9.23 mcg 0%
Železo 14.75 mg 82%
Hořčík 143.74 mg 34%
Mangan 2.68 mg 116%
Fosfor 541.04 mg 43%
Draslík 1443.19 mg 31%
Selen 118.19 mcg 215%
Sodík 795.04 mg 35%
Zinek 3.41 mg 31%
další
živina Množství DV
Voda 295.997 g 0%
Popel 4.868 g 0%