Your Recipe

Veggie Burger

Složka Množství Kalorie
Rýžově hnědá střednězrnná vařená 185g 207kcal
Petrželová nať čerstvá 10g 4kcal
Pepř černý 0.5g 1kcal
Mořská sůl 2g 0kcal
Strouhanka 30g 119kcal
Kmín, mletý 2g 8kcal
Cizrna konzervovaná odkapaná 400g 556kcal

Recipe Tags:

OMAD

Recipe Tags:

Main Dish

Recipe Instructions:

Ingredients:
• 1 can (400g) chickpeas, drained and rinsed (or 2 cups cooked chickpeas)
• 1 cup cooked quinoa or brown rice
• 1/2 cup breadcrumbs
• 1/4 cup chopped fresh herbs (e.g., parsley, cilantro)
• 1 teaspoon ground cumin
• Salt and pepper to taste
• Burger buns
• Toppings of your choice (lettuce, tomato slices, avocado, vegan cheese)
Instructions:
1. In a food processor, combine chickpeas, cooked quinoa or brown rice, breadcrumbs, fresh herbs, ground cumin, salt, and pepper. Pulse until mixture is combined but still slightly chunky.
2. Shape the mixture into patties of your desired size.
3. Heat a tablespoon of oil in a skillet over medium-high heat. Cook the patties for 3-4 minutes on each side until golden brown and heated through.
4. Toast burger buns if desired. Place a veggie patty on each bun and top with your favorite toppings.
5. Serve hot.

nutriční údaje
Velikost porce 157 g | ml
Množství na porci 224
935
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 3.7g 5%
Nasycené tuky 0.4g 2%
Sodík 500mg 22%
Sacharidy celkem 39g 14%
Vláknina 7.7g 28%
Cukr 4.5g
Bílkoviny 9.3g 19%
Vitamin D 0mcg 0%
Vápník 72mg 6%
Železo 2.2mg 12%
Draslík 202mg 4%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 11.879 mcg 1%
Thiamin [B1] 0.152 mg 13%
Riboflavin [B2] 0.055 mg 4%
Niacin [B3] 1.31 mg 8%
Kyselina pantotenová [B5] 0.234 mg 5%
Vitamin B6 0.199 mg 12%
Kobalamin [B12] 0.026 mcg 0%
Floát [B9] 66.021 mcg 0%
Vitamin C 3.464 mg 4%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 0.333 mg 2%
Vitamin K 45.209 mcg 38%
Betain 0.011 mg 0%
Cholin 1.553 mg 0%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 39.2 g 14%
Sugars 4.5 g 9%
Vláknina 7.7 g 28%
Carbohydrate 11.1 g 0%
Čisté sacharidy 34.7g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.408 g 0%
Arginin 0.794 g 0%
Kyselina asparagová 1.002 g 0%
Cystein 0.13 g 0%
kyselina glutamová 1.778 g 0%
Glycin 0.389 g 0%
Histidin 0.246 g 0%
Izoleucin 0.394 g 0%
Leucin 0.672 g 0%
Lysin 0.553 g 0%
Metionin 0.136 g 0%
Fenylalanin 0.488 g 0%
Prolin 0.453 g 0%
Serin 0.466 g 0%
Treonin 0.339 g 0%
Tryptofan 0.096 g 0%
Tyrosin 0.249 g 0%
Valin 0.411 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 72.06 mg 6%
Měď 0.32 mg 35%
Fluorid 0.04 mcg 0%
Železo 2.18 mg 12%
Hořčík 53.25 mg 13%
Mangan 1.46 mg 63%
Fosfor 137.14 mg 11%
Draslík 202.13 mg 4%
Selen 5.02 mcg 9%
Sodík 500.13 mg 22%
Zinek 1.08 mg 10%
další
živina Množství DV
Voda 103.181 g 0%
Popel 1.404 g 0%