Your Recipe

Whole Wheat Buttermilk Pancakes With Maple Syrup and Fresh Berries

Složka Množství Kalorie
Ostružiny 144g 62kcal
Podmáslí kultivované nízkotučné 366g 146kcal
Vejce syrové celé 100g 143kcal
Med 42g 128kcal
Javorové sirup 157.5g 410kcal
Pšeničná mouka 120g 437kcal
Kypřící prášek do pečiva 4.8g 3kcal
Jedlá soda 1.2g 0kcal
Pšeničná mouka, celozrnná 30g 109kcal
Mořská sůl 3g 0kcal
Kukuřičná mouka, zbavená klíčků, neobohacená, žlutá 39.25g 145kcal

Recipe Instructions:

1 cup whole wheat flour
1/4 cup all-purpose flour
1/4 cup Albers® White or Yellow Corn Meal
1 teaspoon baking powder
1/2 teaspoon salt
1/4 teaspoon baking soda
1 1/2 cups buttermilk*
2 eggs lightly beaten
2 tablespoons honey
1/2 cup maple syrup
1 cup fresh berries
INSTRUCTIONS

GREASE griddle or skillet.
COMBINE whole wheat flour, all-purpose flour, corn meal, baking powder, salt and baking soda in a large bowl. Combine buttermilk, eggs and honey in a medium bowl. Add buttermilk mixture to flour mixture; stir until blended but still lumpy.
HEAT prepared griddle over medium heat until hot. Pour about 1/3 cup batter onto griddle. Cook for 2 to 3 minutes on each side or until golden brown. Repeat with remaining batter. Serve with syrup and berries.

nutriční údaje
Velikost porce 101 g | ml
Množství na porci 158
662
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 1.6g 2%
Nasycené tuky 0.6g 3%
Sodík 273mg 12%
Sacharidy celkem 32g 12%
Vláknina 1.3g 5%
Cukr 16g
Bílkoviny 4.5g 9%
Vitamin D 0.2mcg 1%
Vápník 99mg 8%
Železo 0.7mg 4%
Draslík 150mg 3%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 23.14 mcg 3%
Thiamin [B1] 0.073 mg 6%
Riboflavin [B2] 0.329 mg 25%
Niacin [B3] 0.506 mg 3%
Kyselina pantotenová [B5] 0.377 mg 8%
Vitamin B6 0.049 mg 3%
Kobalamin [B12] 0.17 mcg 0%
Floát [B9] 23.242 mcg 0%
Vitamin C 3.411 mg 4%
Vitamin D 0.2 mcg 1%
Vitamin E 0.305 mg 2%
Vitamin K 2.973 mcg 2%
Betain 2.293 mg 0%
Cholin 39.344 mg 7%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 31.9 g 12%
Sugars 15.7 g 31%
Vláknina 1.3 g 5%
Carbohydrate 26.4 g 0%
Čisté sacharidy 16.2g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.187 g 0%
Arginin 0.189 g 0%
Kyselina asparagová 0.321 g 0%
Cystein 0.074 g 0%
kyselina glutamová 1.03 g 0%
Glycin 0.132 g 0%
Histidin 0.109 g 0%
Izoleucin 0.193 g 0%
Leucin 0.37 g 0%
Lysin 0.231 g 0%
Metionin 0.104 g 0%
Fenylalanin 0.223 g 0%
Prolin 0.383 g 0%
Serin 0.261 g 0%
Treonin 0.156 g 0%
Tryptofan 0.053 g 0%
Tyrosin 0.165 g 0%
Valin 0.241 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 99.15 mg 8%
Měď 0.06 mg 7%
Fluorid 1.87 mcg 0%
Železo 0.69 mg 4%
Hořčík 16.41 mg 4%
Mangan 0.67 mg 29%
Fosfor 86.63 mg 7%
Draslík 149.95 mg 3%
Selen 9.49 mcg 17%
Sodík 272.76 mg 12%
Zinek 0.73 mg 7%
další
živina Množství DV
Voda 61.378 g 0%
Popel 1.029 g 0%