Your Recipe

Crab & avocado tostadas

Složka Množství Kalorie
Avokádo 150g 240kcal
Limeta 130g 39kcal
Krab, modrý 170g 148kcal
Cibule, jarní nebo šalotka (včetně vrcholků a cibulek), syrová 30g 10kcal
Cibule, červená, syrová 197g 87kcal
Papriky, pálivé chilli, červené, syrové 45g 18kcal
Tortilly, připravené k pečení nebo smažení, kukuřičné, bez přidané soli 56g 124kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
1 small red onion, sliced into thin rings
juice 2 limes, plus wedges to serve
pinch of caster sugar
170g can white crabmeat in brine, drained
2 spring onions, finely sliced
1 red chilli, deseeded and chopped
1 really ripe avocado, peeled, stoned and chopped
1 small garlic clove, crushed
2 corn tortillas
handful mixed salad leaves
Method
STEP 1
Put the onion in a bowl and cover with half the lime juice and a good pinch each of sugar and salt. Leave to soften while you get everything else ready.

STEP 2
Mix together the crabmeat, spring onions and half the chilli. Season with black pepper and set aside. Mash the avocado with the remaining lime juice, garlic and some seasoning. You can leave it quite chunky or mash it until smooth. Stir in the rest of the chilli.

nutriční údaje
Velikost porce 389 g | ml
Množství na porci 333
1392
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 13g 17%
Nasycené tuky 1.9g 9%
Sodík 264mg 11%
Sacharidy celkem 39g 14%
Vláknina 11g 40%
Cukr 8.8g
Bílkoviny 21g 41%
Vitamin D 0mcg 0%
Vápník 186mg 14%
Železo 2.5mg 14%
Draslík 1061mg 23%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 26.55 mcg 3%
Thiamin [B1] 0.194 mg 16%
Riboflavin [B2] 0.196 mg 15%
Niacin [B3] 4.507 mg 28%
Kyselina pantotenová [B5] 1.591 mg 32%
Vitamin B6 0.534 mg 31%
Kobalamin [B12] 7.65 mcg 0%
Floát [B9] 169.365 mcg 0%
Vitamin C 72.096 mg 80%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 1.933 mg 13%
Vitamin K 50.34 mcg 42%
Betain 0.75 mg 0%
Cholin 17.273 mg 3%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 39.1 g 14%
Sugars 8.8 g 18%
Vláknina 11.2 g 40%
Carbohydrate 13.2 g 0%
Čisté sacharidy 30.3g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 1.104 g 0%
Arginin 1.529 g 0%
Kyselina asparagová 1.966 g 0%
Cystein 0.23 g 0%
kyselina glutamová 3.254 g 0%
Glycin 1.101 g 0%
Histidin 0.412 g 0%
Izoleucin 0.891 g 0%
Leucin 1.564 g 0%
Lysin 1.515 g 0%
Metionin 0.503 g 0%
Fenylalanin 0.824 g 0%
Prolin 0.759 g 0%
Serin 0.797 g 0%
Treonin 0.765 g 0%
Tryptofan 0.253 g 0%
Tyrosin 0.631 g 0%
Valin 0.915 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 185.8 mg 14%
Měď 0.9 mg 100%
Fluorid 5.25 mcg 0%
Železo 2.51 mg 14%
Hořčík 91.76 mg 22%
Mangan 0.54 mg 23%
Fosfor 388.88 mg 31%
Draslík 1060.72 mg 23%
Selen 33.05 mcg 60%
Sodík 264.09 mg 11%
Zinek 4.11 mg 37%
další
živina Množství DV
Voda 312.325 g 0%
Popel 3.82 g 0%