Your Recipe

Cauliflower Steak

Složka Množství Kalorie
Květák 800g 200kcal
Olivový olej 30g 265kcal

Recipe Tags:

OMAD

Recipe Tags:

Steak

Recipe Instructions:

Ingredients:

1 large cauliflower head (approximately 800 grams)
30 grams olive oil
Salt and pepper, to taste
Instructions:

Preheat oven to 400°F (200°C).
Trim the leaves and stem of the cauliflower, keeping it whole.
Slice the cauliflower into 1-inch thick slices to create "steaks".
Place cauliflower steaks on a baking sheet lined with parchment paper.
Drizzle olive oil over the steaks and season with salt and pepper.
Roast in the oven for 25-30 minutes, flipping halfway through, until golden and tender.
Serve hot as your OMAD meal, optionally topped with a drizzle of balsamic reduction or served with quinoa.

nutriční údaje
Velikost porce 830 g | ml
Množství na porci 465
1946
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 32g 42%
Nasycené tuky 4.4g 22%
Sodík 241mg 10%
Sacharidy celkem 42g 15%
Vláknina 19g 69%
Cukr 15g
Bílkoviny 15g 30%
Vitamin D 0mcg 0%
Vápník 176mg 14%
Železo 3.5mg 20%
Draslík 2392mg 51%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 0 mcg 0%
Thiamin [B1] 0.4 mg 33%
Riboflavin [B2] 0.48 mg 37%
Niacin [B3] 4.056 mg 25%
Kyselina pantotenová [B5] 5.336 mg 107%
Vitamin B6 1.472 mg 87%
Kobalamin [B12] 0 mcg 0%
Floát [B9] 456 mcg 0%
Vitamin C 385.6 mg 428%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 4.96 mg 33%
Vitamin K 142.06 mcg 118%
Betain 0.03 mg 0%
Cholin 0.09 mg 0%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 42.4 g 15%
Sugars 15.2 g 30%
Vláknina 19.2 g 69%
Carbohydrate 42.4 g 0%
Čisté sacharidy 27.2g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.928 g 0%
Arginin 0.688 g 0%
Kyselina asparagová 1.416 g 0%
Cystein 0.16 g 0%
kyselina glutamová 2.056 g 0%
Glycin 0.568 g 0%
Histidin 0.448 g 0%
Izoleucin 0.568 g 0%
Leucin 0.848 g 0%
Lysin 1.736 g 0%
Metionin 0.16 g 0%
Fenylalanin 0.52 g 0%
Prolin 0.568 g 0%
Serin 0.688 g 0%
Treonin 0.608 g 0%
Tryptofan 0.16 g 0%
Tyrosin 0.408 g 0%
Valin 1 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 176.3 mg 14%
Měď 0.32 mg 36%
Fluorid 8 mcg 0%
Železo 3.53 mg 20%
Hořčík 120 mg 29%
Mangan 1.24 mg 54%
Fosfor 352 mg 28%
Draslík 2392.3 mg 51%
Selen 4.8 mcg 9%
Sodík 240.6 mg 10%
Zinek 2.16 mg 20%
další
živina Množství DV
Voda 736.56 g 0%
Popel 6.08 g 0%