Your Recipe

Croquetas

Složka Množství Kalorie
Máslo bez soli 50g 359kcal
Vejce syrové celé 100g 143kcal
Mléko 3,7% mléčného tuku 200g 128kcal
Pšeničná mouka, celozrnná 50g 182kcal
Strouhanka 100g 395kcal
Kuře, brojleři nebo fritézy, prsa, maso a kůže, vařené, smažené, v těstíčku 200g 520kcal

Recipe Tags:

OMAD

Recipe Tags:

Starter

Recipe Instructions:

Ingredients:
o Butter: 50g
o Flour: 50g
o Milk: 200g
o Ham, chicken, or seafood: 200g
o Eggs: 2 (100g)
o Breadcrumbs: 100g
o Vegetable oil (for frying): enough to submerge croquetas
• Instructions:
1. Melt butter in a pan, stir in flour, and cook for 1-2 minutes.
2. Gradually add milk, stirring constantly, until a thick béchamel forms.
3. Mix in finely chopped ham, chicken, or seafood. Let cool and refrigerate until firm.
4. Shape into small logs, dip in beaten eggs, and coat with breadcrumbs.
5. Heat oil and fry until golden brown. Drain on paper towels and serve.

nutriční údaje
Velikost porce 58 g | ml
Množství na porci 144
602
kcal
kilojoules
% denní hodnoty *
Celkový obsah tuku 7.5g 10%
Nasycené tuky 4.7g 24%
Sodík 127mg 6%
Sacharidy celkem 12g 4%
Vláknina 0.5g 2%
Cukr 0.6g
Bílkoviny 9.4g 19%
Vitamin D 0.2mcg 1%
Vápník 45mg 3%
Železo 1mg 5%
Draslík 92mg 2%
* Denní hodnota (DV) v % udává, jaký podíl tvoří živiny v jedné porci potraviny. Doporučuje se 2000 kalorií denně.
Vytisknout PDF
Vitamin
živina Množství DV
Vitamin A 50.667 mcg 6%
Thiamin [B1] 0.142 mg 12%
Riboflavin [B2] 0.145 mg 11%
Niacin [B3] 2.575 mg 16%
Kyselina pantotenová [B5] 0.386 mg 8%
Vitamin B6 0.105 mg 6%
Kobalamin [B12] 0.22 mcg 0%
Floát [B9] 34.167 mcg 0%
Vitamin C 0.25 mg 0%
Vitamin D 0.183 mcg 1%
Vitamin E 0.37 mg 2%
Vitamin K 1.379 mcg 1%
Betain 5.688 mg 0%
Cholin 37.733 mg 7%
Carbohydrates
živina Množství DV
Sacharidy celkem 11.5 g 4%
Sugars 0.6 g 1%
Vláknina 0.5 g 2%
Carbohydrate 0.8 g 0%
Čisté sacharidy 10.9g
aminokyseliny
živina Množství DV
Alanin 0.367 g 0%
Arginin 0.405 g 0%
Kyselina asparagová 0.597 g 0%
Cystein 0.117 g 0%
kyselina glutamová 1.407 g 0%
Glycin 0.349 g 0%
Histidin 0.197 g 0%
Izoleucin 0.36 g 0%
Leucin 0.562 g 0%
Lysin 0.496 g 0%
Metionin 0.183 g 0%
Fenylalanin 0.326 g 0%
Prolin 0.472 g 0%
Serin 0.341 g 0%
Treonin 0.29 g 0%
Tryptofan 0.088 g 0%
Tyrosin 0.251 g 0%
Valin 0.381 g 0%
Minerály
živina Množství DV
Vápník 44.71 mg 3%
Měď 0.05 mg 5%
Fluorid 0.21 mcg 0%
Železo 0.96 mg 5%
Hořčík 11.75 mg 3%
Mangan 0.12 mg 5%
Fosfor 82.08 mg 7%
Draslík 91.96 mg 2%
Selen 11.11 mcg 20%
Sodík 127.38 mg 6%
Zinek 0.48 mg 4%
další
živina Množství DV
Voda 31.273 g 0%
Popel 0.693 g 0%